itsaso

Udako fruta gehiago jasotzen hasi gara, eskaintza zabala duzue esku-eskura eta guztia ekologikoa. Mahatsa, Ecolini barietateko udarea, Nafarroako meloia, aran gorria eta Klaudia arana. Bitamina iturri paregabeak dira!!

Nabari da uda garaian murgilduta gaudela, Oiartzun eta Lezoko baratzeetako kuiluze ekologikoak ekartzen ari baitizkigute nekazariek. Egun beroetan entsaladei gehitzeko barazki fresko-freskoa!!

Ekainean ere “Alternativas, construyendo otros futuros posibles” dokumentala proiektatu genuen herrian. Bestelako mundu bat posible dela erakutsi nahian han hemenka inurri lanetik eraikitako ekonomia sozial eraldatzaileko proiektu komunitarioak: elikadura, zaintza, […]

Hasi dira inguruko nekazarien baratzak udako loraldi betean!!! Altzako tipulin gorriak jasotzen hasi gara. Oso zaporetsuak dira entsaladan gordinik zein sukaldatuta tipularen ordez jateko bikainak dira. Kontsumitu bertakoa, agroekologikoa eta […]

Ekainean ikasturtea borobiltzeko bi ekimen antolatu genituen Laboretik. Horietako bat, uraren ingurukoa izan zen, osasunaz ari garela ezin baitiogu izkin egin edaten dugun uraren kalitateari. Gaur egungo ura ez da […]

Elikako lan-talde bikainak mimoz ekoitzitako alberjinia ekologikoak ere eskuragai dituzue. Zartagian salteatuta, beteak labean zein humus moduan prestatzeko bikaina da barazki hau.

Hasi gara patata berria ere jasotzen. Arraztaloko lagunek ekartzen digutena Oiartzunen ereindako patata txuria da eta Berrobitik berriz, patata gorria jasotzen hasi gara.

Aspaldian faltan genituen bertako porru sortak baina amaitu da itxaronaldia. Sekulako itxura dute, nabari da mimoz ekoitziak izan direla. Momentuz Berrobiko Soronea baserritik jasotzen ari gara lehen aleak. Milesker Miriam!!

Aurtengo Otazuriko ahabi ekologikoen denboraldi bete-betean gaude. Ezkurrako familia-lurretan ekoizten dituzte Laura eta Iñaki hernaniarrek. Gutako askorentzat fruta kuttuna da, egia esan, zaporez ez du parekorik!! Astero bitan ekartzen dizkigute. […]

Berrobitik Miriamek ekarri dizkigun Albahaka sortak ditugu salgai. Ez dakizue nolako usaina duten!!! Uda honetan zuen platerei ikutu freskoa eman edo etxean pesto saltsa egin nahi baduzue, ezin da zuen […]

Egun hauetan Urrulloko lurretan mimoz ekoitzitako marrubi ekologikoak ekartzen ari dizkigute Lurraren Orenako kideek. Usain zein zapore ezinhobea dute!! Zenbat maite dugun urte sasoi hau!!

Bordaxar baserriko lagunek zaporedun jogurt berriak ekarri dizkigute. Melokotoidunak izan du arrakasta gehien dendarion artean baina marrubizkoa ere goxoa da. Hazten dituzten behi motei esker A2A2 proteina daramaten esnekiak elaboratzea […]

Urepeleko Xalbadorrenea etxaldean Xolek mimo handiz hazten ditu euskal txerriak. Belar, zizare eta gaztainez elikatzen dira. Orain arte Xoleren txerri patea eskaintzen genizuen baina hemendik aurrera baita Kintoa jatorri deitura […]

Bizkaian Petek elaboratutako baratxuri beltza salgai jarri dugu eta baita baratxuri txuri eta beltz xehetuaren nahasketa ere, gure platerei pizgarria emateko aproposa. Petek 20 urte daramatza agroekologiaren munduan, baratzea lantzeaz […]

Hasi dira inguruko nekazarien baratzak udako loraldi betean!!! Altzako malabar ziazerba ederrak jasotzen hasi gara. Badakizue ziazerba hauei baratzako kokotxa deitzen zaiela? Kontsumitu bertakoa, agroekologikoa eta garaian garaikoa!!

Zitueneko lagunak pasta berriekin esperimentatzen ari dira eta berriki merkaturatu dituzten gari-beltzarekin eginiko espiralak dagoeneko salgai dauzkagu. Ez dute glutenik gabeko zigilua eskuratu obradore berean ekoizten baitute gainerako pasta ere […]

Haur, gazte zein helduok ohiko freskagarrien alternatiba osasuntsua izan dezagun hona hemen gure proposamena. Egun, zorionez, gazteen artean alkoholik gabeko edarien gero eta eskaera handiagoa dago. Bidezko Merkataritzan oinarritutako enpresa […]

Hanburgesa begano berriak ditugu aukeran, glutenik gabekoak faltan baikenituen. Elikaduran ere inklusioaren alde!! Elikaduran mugak dituzuenok ere osasuntsu jateko eskubide bera izan dezazuen. Guk dagoeneko dastatu ditugu eta asko gustatu […]

Ilar texturizatua zatitan ekarri berri dugu. Proteina iturri begetal aberatsa da, dieta begetariano edo beganoa daramazuenontzat bereziki gomendagarria. Uretan hidratatu ostean zartagian tipularekin salteatuta jateko aproposa da baita barazkiekin gisatuta […]

Gure bazkide Blancak kosmetika naturaleko produktu-zorroa handitzen jarraitzen du. Oraingo honetan urredun olioa merkaturatu du. Seruma da, aurpegi, lepo eta eskoteko azala sakon hidratatu, elikatu, tonifikatu eta dizdira emateko aproposa. Ohiko […]

Echinacea sendabelarrarekin eginiko goxokiak jarri ditugu salgai. Eztarria goxatzeko, eztulari aurre egiteko zein hotzeriaren kasuetarako bikaina da. Echinacea purpurearen estraktu goxoz betetako gozokiak dira. Ekoizpen ekologikokoak dira eta Echinaceaz gain, […]

Neka eta Josetxok txerri-tomate oso zaporetsuak ekartzen dizkigute, a ze nolako gutizia! Uztailaren hasieran proba moduan eman zizkiguten eta ordu gutxitan eskutatik kendu zenizkiguten horregatik, egunerokoan jasotzeko hautua egin dugu. […]

Ederki bete digu Xikerrek eztien txokoa, aspaldian faltan genituen eztiak ekarri baitizkigu, euskal erle beltzek elaboratutako milalore ezti berria eta baita erromero eztia ere. Aitor Amianok ere Oiartzunen eta Valderejon […]

Hasi gara melokotoi horia ere jasotzen, Lumpiaquen molde ekologikoak ekoitzitako Galorenak ez dakizue ze zaporetsuak diren!! Zorionekoak gu!!