Kanpainak

Begira nolako aza ekologiko ederrak ekarri dizkiguten Elikako kideek!! Garaian garaikoak, bertakoak, osasungarriak eta mimoz eta koherentziaz ekoitziak!! Aza proteina, zuntza, potasioa, C bitamina, antioxidatzaile eta folatoetan aberatsa da. Zuntz […]

Udazkenean sartzearekin batera garai honetan ohikoa den beste sagar barietatea ekarri digu gaurkoan Hariztizabal baserriko Enekok: Errege Sagarra. Normalean sukaldatu egiten da, postreak elaboratzeko edo bere horretan labean erreta.

Gure sistema inmunologikoa indartsu izateko garaian garaiko fruta ekologikoek bitamina ugari eskuratzeko aukera ematen digute. Azken egunetan aran gorri barietate berria jasotzen ari gara. Oso zaporetsuak daude!! Baliatu aukera!!

Urtaro aldaketetan ohikoak izaten ditugunez hotzeriak denon etxeetan falta ezin dena propolioa da, inmuno-sistema suspertzeko aproposa izateaz gain, propietate antibakteriano eta antibiralak ditu. Baliatu naturak eskaintzen dizkigun baliabide naturalak ahaldundu […]

Gure apaletan aspaldian falta genuen brokolia baina jaso berri ditugu denboraldiko aurreneko kiloak. Brokoliak osasunerako dituen onurak ugariak dira: C bitamina eta zuntz eduki altuak izateaz gain, minbiziaren aurkako propietate […]

Abian dugu ahuakate ekologikoen denboraldia. Aste honetan jaso ditugu Felixek Granadan ekoitzitako lehenengo aleak. Bertako ahuakateak dastatzeko oraindik beste aste pare bat itxoin beharko ditugu. Goizetan gure gorputzak proteina eta […]

Bardeetan Kikok modu agroekologikoan ekoitzitako txitxirio eta dilista ekologikoak dagoeneko eskuragai dituzue. Gogoratu lekaleak proteina iturri aberats eta osasuntsuak direla eta egun hotzetan barrena berotzeko eltzekarietan jateko primerakoak.

Udazkenean tarteka Jonek mendian bildutako onddoak eskuratzeko aukera izaten dugu. Arrautz nahaskian zein salteatuta jateko mundialak dira. Usaina bezain zapore aparta izaten dute.

Giro epelaren eta udako zaporeen nostalgia dugunontzat inguruko baratzeetako azken tomate ekologikoak jasotzen ari gara azken asteetan, Oiartzunen eta Altzan bertan ekoitziak. Baliatu aukera!!

Urtaro aldaketetan ohikoa izaten da denboraldi desberdinetako barazki eta fruten arteko elkarbizitza. Egun hauetan udan ohikoak diren leka eta tomateez gain, tipula gorri eta kakahuete kuiak ere ekartzen ari dizkigute […]

Fruta eskaintza ere piskanaka berritzen ari gara azken asteetan,izan ere, hasi gara Valentzian Carmenek mimoz ekoitzitako zitriko ekologikoak jasotzen. Momentuz mandarinak eta limak bidali dizkigu eta nola gustatzen zaigun udazken […]

Eguraldiak nola gure apalak ere udazken kolorea hartzen ari dira. Abian dugu kuia eta azakien garaia. Kakahuete, Gernika eta potimarroi barietateak dituzue aukeran. Azakiei dagokienez, momentuz aza kixkurra eta kale […]

Abiatu berri dugu Nafarroa hegoaldeko meloi ekologikoen denboraldia. Astero jasoko ditugu zuzenean Jose Javier ekoizlearengandik. Zapore bikaina dute eta egun beroei aurre egiteko fruta paregabea da. Iraila osoan zehar eskaintzeko […]

Juantene Baserria Gaintxurizketan kokatuta dago, Jaizkibel mendiaren magalean, haien lanarekin eta bizilagunen laguntzarekin Jaizkibelen xarmari eusten saiatzen dira, natura zainduz. Bertako hiru anai-arrebak baserriaren erreleboa hartu dute. Laboren eskuratu dezakezuen Ageri […]

Abian dugu Alfaron ecOrtigosoko kideek modu biodinamikoan ekoitzitako melokotoi hori paregabeen denboraldia!! Eguraldiaren gora-beherekin aurten uzta atzeratu zaie baina dagoeneko jaso ditugu. Baliatu aukera garaian garaiko fruta osasuntsua jateko!!

Bertako baratzeetatik jasotako tomate ekologikoen eskaintza zabala dugu, a zer nolako zapore eta usaina duten!!! Barietate ugariren artean aukeratu ahal izango duzue: entsaladakoa, saltsa egiteko, Loidi, arroxa,… Laboreren ibilbidean kontsumo […]

Piper berde mota ugari ere jasotzen hasi gara azken egunetan: luze italiarra, Gernika bariatekoa, Ibarrakoa,… Goarnizio moduan zein pistoan edo shitake eta txanpiekin salteatuta jateko primerakoak dira!! Elikako kideek zein […]

Abian dugu mango denboraldia. Granadako klima tropikalean Felixek ekoitzitakoak eskuratzen ditugu zuzenean. Astero-astero jasotzen ditugu. Arrozarekin sukaldatzeko, txia puddinga egiteko, izozkiak etxean prestatzeko zein bere horretan fruta jateko bikaina da!!

Estreinekoz inguruko abeltzainen behi-haragi lotea eskaintzen dizuegu. Dendan egunerokoan eskuratu dezakezuenaz gain, tarteka haragi lotea eskainiko digute bertako baserritarrek. Haragi freskoa ekarriko digute, hutsean ontziratua etxe bakoitzeko ohituren arabera norberak […]

Otazuriko lagunei, eguraldia tarteko, uzta zertxobait atzeratu zaie baina dagoeneko jaso ditugu Ezkurrako aurtengo lehen ahabi ekologikoak. Bi formatutan dituzue eskuragarri: kaxan eta kraft poltsan. Dastatuak dituzuenak badakizue, ez dute […]

Dagoeneko hasi gara Elikako aurtengo lehenengo lekak jasotzen, desiatzen geunden!! Joritzek ekartzen dizkigu goizero baina oraindik ez direnez asko jasotzeko moduan, pazientzia izan beharko dugu, ez baitizkigu kilo asko ekartzen. […]

Dagoeneko jaso ditugu aurtengo lehenengo melokotoi horiak. Gaur Denda garaiko fruta ekologiko paregabez betea dugu. Momentuz Lumpiaquetik ekarri dizkigu Galok baina laster hasiko gara jasotzen ecOrtigosoko lagunek Alfaron ekoitzitakoak ere. […]

Bertako errefautxo sorta ekologikoak ere eskuragai ditugu Dendan, ari da pixkanaka nekazarien baratza kolorez aldatzen. Entsaladan edo frijituen goarnizio bezala jateko aproposa da. Defentsak handitzen eta gibela garbitzen laguntzen du.

Hasi gara aurtengo bertako lehen kuiatxo ekologikoak jasotzen. Elikak, Joxerrak eta Ibaik ekartzen dizkigute egunerokoan. Asteburuan errezeta desberdin bat prestatu nahi baduzue, animatu eta shitakeekin beteak prestatu, erraza da eta […]