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  • Campaña de cerezas ecológicas de Navarra

    Nos complace anunciaros que la próxima semana podremos realizar una primera campaña de cerezas ecológicas de Navarra. Esta semana Nino nos ha traído los primeros kilos a la Tienda y […]

    En marcha la temporada de guisantes

    Ya está en marcha la temporada de guisantes. L@s amig@s de Elika nos traen todos los días inmediatamente después de su recolección, producidos con mimo de forma agroecológica en tierras […]

    Campaña de alcachofas y espárragos frescos

    La próxima semana podremos volver a degustar las alcachofas y espárragos frescos de la Ribera de Navarra. En el caso de las alcachofas, será la segunda convocatoria, ya que los […]

    Semillas para sembrar en primavera

    Con la entrada en mayo hemos recibido nuevas semillas. De hecho, según la horticultura ecológica y biodinámica, esta época del año es ideal para sembrar judías verdes, diferentes variedades de […]

    Arranca la temporada de espárragos trigueros

    Nino de Karkar también nos está trayendo espárragos trigueros ecológicos, otra de las verduras sanas de la época. ¡Fantásticos para hacerlos a la plancha y servirlos con sal floral!

    Llegan los espárragos blancos

    Hoy hemos recibido los primeros espárragos frescos ecológicos de Nafarroa de este año. Su temporada dura poco y se nota que es nuestra verdura preferida, ya que se vende a […]

    Campaña de lotes de carne vacuno ecológico de viejo de Oihanalde

    Arantxa y Felix del Caserío Oihanalde vuelven a ofrecernos lotes de carne ecológica de vaca vieja. Según nos han contado, después de esta campaña no nos podrán ofrecer más lotes […]

    Alubias ecológicas de Tolosa

    Acabamos de conseguir mediante el Laborezain Imanol la alubia ecológica de Tolosa sembrada en los terrenos del caserío Elketa de Hernialde que a partir de esta semana volverá a estar […]

    Las primeras endibias locales

    Hemos recibido por primera vez las endibias ecológicas producidas en la comarca. Nos las ha traído Ibai, desde Lezo. Tienen un aspecto espectacular y se pueden conseguir a mitad de […]

    Las naranjas de Getaria 

    Jon, nuestro productor de frutas del caserío Lahardi, nos ha traído las primeras naranjas de mesa producidas en Getaria. ¿Quién diría que en nuestras tierras seríamos también capaces de producir […]

    Propóleo y miel de Erlan

    Hace tiempo que echábamos en falta la miel de Tomillo y Romero que produce Joseba de Erlan en Navarra. Se pueden adquirir en dos formatos: 500 gr y 1 kg […]

    Temporada para la preparación de la lombarda fermentada

    En esta época del año tenemos la oportunidad de preparar en casa nuestras propias verduras fermentadas y así degustarlas a lo largo de todo el año. Coge la col, la […]

    En marcha la temporada de naranjas para zumo

    Ya está en marcha la temporada de naranjas de zumo de este año. Vienen en cajas de 10kg y son mundiales. Las recibiremos todos los miércoles, sabemos que es vuestra […]

    Roscones por encargo

    Este año podréis adquirir por primera vez los Roscones y Roscos de Brioche. Son ecológicos y los elabora Ainara en su planta sin gluten en Arrasate. Podéis elegir entre crema, […]

    En Navidad también a favor de los productores locales

    Como todos los años en el Rincón de los Regalos, propuestas diferentes para que podáis consumir con criterio. Tenemos creaciones de artesanos del pueblo: las pulseras, collares y pendientes de […]

    Temporada de polvorones y turrones

    Tenemos a la venta delicias típicas de esta época del año, elaboradas por productores locales y ecológicos. Por un lado, tenemos turrones ecológicos elaborados por Leire en Amezketa. ¡Podréis elegir […]

    La época de las coles de Bruselas

    Ya hemos empezado a recoger las primeras coles de Bruselas de este año, l@s amig@as de Elika nos las traen directamente a medida que las van recogiendo.  Apuesta por lo […]

    Verduras de invierno de hoja verde

    Alba, de la Cooperativa Elika, nos trae todas las mañanas verduras ecológicas de temporada producidas en lugares situados a escasos kilómetros de Labore. Estos días es el turno de la […]

    Calendario Lunar de 2025

    Ya hemos recibido los Calendarios Lunares de 2025, el calendario favorito de much@s de vosotr@s. Este año es de color intenso y, como es habitual, en él Jakoba Errekondo detalla […]

    Cordero ecológico en Navidad

    Esta Navidad también tendremos la oportunidad de conseguir el cordero ecológico de Zuberoa. Se puede pedir medio cordero (2,5-3 kg) o entero (5-6 kg). Nos lo traen envasado al vacío, […]

    Nueva patata de Álava

    La nueva cosecha de patata de Álava ya está disponible, nos han traído de dos tipos, la blanca y la amarilla. Las patatas de la variedad Agria tienen carne amarilla, […]

    Arranca la temporada de Alcachofas de Navarra

    Acabamos de recoger las primeras alcachofas ecológicas de la temporada. En cuanto recibimos la cosecha, Nino y María nos las han traído. ¡Están muy sabrosas! ¡Qué afortunados somos!

    Cosecha de nueces

    Ya hemos recibido las nueces de Lizarralde. Ángel nos las trae como todos los años, en bolsas de 2 kg, estos magníficos frutos secos con un toque de vainilla tienen […]

    Vuelven las zapatillas de lana

    Parece que la semana que viene nos va a llegar el ambiente invernal y este año nos va a pillar bien equipados. Y es que hoy hemos recibido las zapatillas […]