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  • Roscones por encargo

    Este año podréis adquirir por primera vez los Roscones y Roscos de Brioche. Son ecológicos y los elabora Ainara en su planta sin gluten en Arrasate. Podéis elegir entre crema, […]

    En Navidad también a favor de los productores locales

    Como todos los años en el Rincón de los Regalos, propuestas diferentes para que podáis consumir con criterio. Tenemos creaciones de artesanos del pueblo: las pulseras, collares y pendientes de […]

    Temporada de polvorones y turrones

    Tenemos a la venta delicias típicas de esta época del año, elaboradas por productores locales y ecológicos. Por un lado, tenemos turrones ecológicos elaborados por Leire en Amezketa. ¡Podréis elegir […]

    En marcha la temporada de naranjas para zumo

    Ya está en marcha la temporada de naranjas de zumo de este año. Vienen en cajas de 10kg y son mundiales. Las recibiremos todos los miércoles, sabemos que es vuestra […]

    La época de las coles de Bruselas

    Ya hemos empezado a recoger las primeras coles de Bruselas de este año, l@s amig@as de Elika nos las traen directamente a medida que las van recogiendo.  Apuesta por lo […]

    Verduras de invierno de hoja verde

    Alba, de la Cooperativa Elika, nos trae todas las mañanas verduras ecológicas de temporada producidas en lugares situados a escasos kilómetros de Labore. Estos días es el turno de la […]

    Calendario Lunar de 2025

    Ya hemos recibido los Calendarios Lunares de 2025, el calendario favorito de much@s de vosotr@s. Este año es de color intenso y, como es habitual, en él Jakoba Errekondo detalla […]

    Cordero ecológico en Navidad

    Esta Navidad también tendremos la oportunidad de conseguir el cordero ecológico de Zuberoa. Se puede pedir medio cordero (2,5-3 kg) o entero (5-6 kg). Nos lo traen envasado al vacío, […]

    Nueva patata de Álava

    La nueva cosecha de patata de Álava ya está disponible, nos han traído de dos tipos, la blanca y la amarilla. Las patatas de la variedad Agria tienen carne amarilla, […]

    Arranca la temporada de Alcachofas de Navarra

    Acabamos de recoger las primeras alcachofas ecológicas de la temporada. En cuanto recibimos la cosecha, Nino y María nos las han traído. ¡Están muy sabrosas! ¡Qué afortunados somos!

    Cosecha de nueces

    Ya hemos recibido las nueces de Lizarralde. Ángel nos las trae como todos los años, en bolsas de 2 kg, estos magníficos frutos secos con un toque de vainilla tienen […]

    Vuelven las zapatillas de lana

    Parece que la semana que viene nos va a llegar el ambiente invernal y este año nos va a pillar bien equipados. Y es que hoy hemos recibido las zapatillas […]

    Época del romanescu local y de la coliflor

    También podéis adquirir el romanescu y la coliflor ecológica que Vladis produce en Oiartzun. ¡ Producto local y de temporada! ¡Fíjate qué aspecto tienen! 

    Tiempo de coles

    ¡Mirad qué hermosas coles ecológicas nos han traído los miembros de Elika! ¡De temporada, locales, saludables y producidas con mimo y coherencia! La col es rica en proteínas, fibra, potasio, […]

    Temporada de Reinetas

    Con la entrada en otoño, Eneko, del caserío Hariztizabal, nos ha traído otra variedad de manzana muy típica de esta época: la manzana Reineta. Normalmente se cocina para la elaboración […]

    Época de las ciruelas rojas

    Las frutas ecológicas de la época nos permiten obtener una gran cantidad de vitaminas para mantener nuestro sistema inmunológico fuerte. En los últimos días estamos recibiendo la nueva variedad de […]

    Propolio local contra el resfriado

    Como el resfriado es común en los cambios estacionales, el propóleo no puede faltar en ningún hogar, además de ser ideal para reactivar el sistema inmune, posee propiedades antibacterianas y […]

    Vuelve el brócoli

    Hace tiempo que nos faltaba el brócoli en nuestras estanterías pero acabamos de recoger los primeros kilos de la temporada. Los beneficios del brócoli para la salud son numerosos: Además […]

    Temporada de aguacates ecológicos

    Ya está en marcha la temporada de aguacates ecológicos. Esta semana hemos recibido los primeros ejemplares producidos por Felix en Granada. Para degustar los aguacates autóctonos todavía tendremos que esperar […]

    Legumbres locales

    Ya están disponibles los garbanzos y lentejas ecológicas producidos por Kiko en las Bardenas de forma agroecológica. Recordad que las legumbres son una fuente de proteínas ricas y saludables y […]

    Capricho otoñal: hongos del país

    En otoño, de vez en cuando, tenemos la oportunidad de adquirir los hongos recogidos en el monte por Jon. Son mundiales para comer tanto en revuelto de huevo como salteado. […]

    Todavía se puede degustar el tomate local

    Para los que tenemos nostalgia del ambiente cálido y sabores veraniegos, en las últimas semanas estamos recogiendo los últimos tomates ecológicos de las huertas de la zona, producidos en Oiartzun […]

    Vainas redondas y cebolla roja

    En los cambios estacionales es habitual la convivencia entre verduras y frutas de las distintas temporadas. Además de las vainas verdes y tomates típicos del verano, los agricultores de Oiartzun […]

    Cambio en la oferta de fruta

    La oferta de frutas se está renovando a lo largo de las últimas semanas, ya que hemos comenzado a recibir desde Valencia los cítricos ecológicos producidos con mucho mimo de […]