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  • Alubia arrocera

    Imanol nos trae alubias blancas ecológicas de la variedad Arrocera que produce de forma agroecológica en Navarra. Son dulces de sabor y de digestión ligera. ¿Sabías que es la primera […]

    Achicoria

    Otra verdura de temporada muy saludable es la achicoria. Los miembros de Elika nos lo traen todos los días. Ideal tanto para proteger el hígado como para facilitar la digestión. […]

    Temporada de mandarinas

    Arantza, la oiartzuarra valenciana, nos envía cada semana mandarinas ecológicas producidas con mucho mimo. La mandarina contiene una alta concentración de vitamina C y agua. Mejora el sistema inmunológico, equilibra […]

    Ajo fresco

    Ya hemos empezado a recoger los primeros lotes de ajo fresco de este año. Joritz de Elika nos los trae todos los días. El tiempo ha hecho que hayan crecido […]

    Temporada de brócoli

    Arranca la temporada del brócoli. Mikel nos lo trae de Arantza. Sus propiedades son muchas y muy ricas, por lo tanto, aprovechemos la oportunidad para comerlo frecuentemente. Las propiedades del […]

    Torta de San Blas

    Aunque los últimos días no tienen aspecto invernal, el mes de enero va pasando poco a poco y para anunciar febrero junto con la festividad de San Blas, anunciamos que […]

    Tatsoi

    El Tatsoi tiene un tallo fino que finaliza con una hoja redondeada. Su sabor no es especialmente intenso, pero su aroma es dulce y nos recuerda a frutas como la […]

    Escarola

    La Escarola, una de las verduras de esta época, producida en el Caserío Irure Txiki de Errezil. En crudo con pepitas de granada y una salsa elaborada con puré umeboshi […]

    Turrones y polvorones ecológicos de Amezketa

    Ya tenemos a la venta los TURRONES y POLVORONES ecológicos y artesanos elaborados con todo el mimo por Leire en Amezketa. En los turrones podréis elegir entre varios sabores: blando, […]

    Naranjas

    Ya está en marcha la temporada de naranjas de Valencia. Como todos los años, podéis encontrarlos en cajas de 10kg. Las estábamos esperando, pues bien, la espera ha terminado. Este […]

    Kiwi local

    Ya está en marcha la temporada de KIWI local. Lahardi y Aurrin Bekoa nos traen cada semana del caserío. Contiene más vitamina C que las naranjas y por su riqueza […]

    Temporada de aguacate

    Acabamos de terminar la época del tomate autóctono y estrenamos la temporada del AGUACATE. Los producen agroecológicamente en el Caserío Lahardi de Getaria y en tierras de Irun. ¿Sabías que […]

    Alcachofas

    Ya hemos recibido las primeras ALCACHOFAS ECOLÓGICAS. Nino nos las trae de Karkar. Están a la venta. ¿Parece mentira que en este día de apariencia veraniega se puedan recoger verduras […]

    Temporada de berzas

    Ioritz de Elika nos trae BERZAS todas las semanas. Podéis utilizarlos como complemento de potajes, tanto en ensalada caliente como para hacer chucrut en casa. Tiene pocas calorías y ayuda […]

    Campaña de cordero ecológico para Navidad

    Ya está en marcha la campaña de cordero ecológico para estas Navidades. Al igual que los últimos años, podréis adquirir el cordero del caserío Paxkoteia, situada en el poblado de […]

    Temporada de nueces

    Ya hemos comenzado a recoger las primeras nueces de Tierra Estella de este año. Ángel nos las trae como el año pasado en sacos de 2 kg. ¡¡Tuvieron un gran […]

    Nueva cosecha de miel

    Con los cambios del tiempo a menudo nos enfríamos, por eso lo que no puede faltar en todas las casas es la MIEL. Durante mucho tiempo hemos estado esperando a […]

    Zapatillas de lana

    Ahora que parece que ha llegado el invierno, ya hemos recibido las ZAPATILLAS DE LANA, este año Raquel ha elaborado nuevos modelos. También nos han llegado las plantillas de lana […]

    Temporada de mandarinas

    A medida que avanza el mes de octubre, hemos ido recogiendo cada vez más frutas propias del invierno. También estamos ya recibiendo semanalmente MANDARINA, producida por Carmen de Valencia de […]

    Temporada de calabaza

    Ya hemos comenzado a recibir las calabazas ecológicas cultivadas por los agricultores de la zona, podéis elegir entre las variedades Potimarrón, Guernica y Cacahuete. Podéis adquirirlos enteros o en rodajas. […]

    Campaña de manzana ecológica

    Luisa tiene sus manzanos en las tierras de Amaiur, alrededor del caserío Kisua. La próxima semana nos ofrecerá manzanas ecológicas de la variedad Crimson. Tendréis que pedir toda la caja, […]

    Campaña de membrillo

    La próxima semana podréis adquirir membrillo fresco y ecológico. Como hacían nuestros abuelas, el otoño es un buen momento para hacer conservas para el invierno, para poder seguir saboreando alimentos […]

    Zumo ecológico de manzana Kisua

    Tenemos otra oportunidad para apoyar a los productores. En esta ocasión, Luisa del Caserío Kisua de Baztan nos pide ayuda. Al envasar el ZUMO DE MANZANA ECOLÓGICO, en lugar de […]

    Manzanas y peras de Navarra

    Los productores de fruta de nuestro entorno nos han empezado a traer las primeras MANZANAS y PERAS de este año. Nino y María nos han empezado ya traer la variedad […]