Kanpainak

Dagoeneko hasi gara jasotzen Lizarraldeko aurtengo lehen intxaurrak. Angelek ekarri dizkigu iaz bezala 2kg-ko zakutan. Sekulako arrakasta izan zuten eta ez gara harritzen!! Aurtengoak ere mundialak daude!!

Eguraldi aldaketekin hoztu egiten gara sarritan, horregatik etxe guztietan falta ezin dena EZTIA izaten da. Luzaroan zain egon gara erlezainek aurtengo uzta noiz ekarriko. Bada, dagoeneko jaso dugu ERROMERO, GAZTAINONDO […]

Negua iritsi dela dirudien honetan, etxean goxo egoteko dagoeneko jaso ditugu aurtengo ARTILEZKO ETXEKO ZAPATILAK, aurten gainera modelo berriak egin ditu Rakelek. Horrenbeste maite dituzuen artilezko plantilak ere iritsi zaizkigu. […]

Urriak aurrera egin ahala, neguko gero eta fruta gehiago jasotzen hasi gara. Valentziako Carmenek modu agroekologikoan ekoitzitako MANDARINAk ere jasotzen ditugu astero. Okitsu barietatekoak dira, kanpotik berdeak izan arren, mamia […]

Dagoeneko hasi gara bertako kuia ekologikoak jasotzen inguruko nekazariengandik: Potimarroia, Gernika eta Kakahuete barietatekoak dituzue aukeran. Osorik zein xerretan eskuratu ditzakezue. Batzuk kanpotik berdeak izan arren, guztiek dute mami laranja. […]

Amaiurko lurretan ditu sagarrondoak Luisak, Kisua baserri inguruan. Datorren astean Crimson barietateko sagar ekologikoak eskainiko dizkigu. Kaxa osoa eskatu beharko duzue, 8,5kg izaten ditu bakoitzak, baina Dendan izaten duguna baino […]

Datozen astetan irasagar fresko eta ekologikoa eskuratzeko aukera izango duzue. Gure arbasoek egiten zuten bezala, udazkena negurako kontserbak egiteko garai aproposa da, neguan natura lozorroan dagoen bitartean hainbat elikagai dastatzen […]

Ekoizleei babesa emateko beste aukera bat dugu esku artean. Baztango Kisua Baserriko Luisak laguntza eskatu digu oraingoan. SAGAR-ZUKU EKOLOGIKOA ontziratzean urte eta erdiko iraungitze epea jarri beharrean, nahastuta soilik urtebetekoa […]

Gure inguruko fruta ekoizleak hasi zaizkigu aurtengo lehen SAGAR eta UDAREAK ekartzen. Dagoeneko Karkarretik (Nafarroa) ekarri dizkigute Nino eta Mariak Royal Gala eta Konferentzia barietatekoak. Epe luzeko harreman baten lehen […]

Dagoeneko abian dugu bertako ahabien garaia ere. Otazuriko Iñaki eta Laurak mimoz ekoizten dituzte Ezkurrako lurretan. Aurten bi formatutan ontziratu dituzte, iaz bezala kraft poltsez gain, baita kartoizko kaxetan ere. […]

Uda garaiko elikagai kuttuna dugu bertako TOMATEA. Entsaladan, beste plateretara gehituta, zukuak egiteko zein gazpatxo freskagarria prestatzeko aproposa. Badira aste batzuk Oarsoaldea zein Donostialdeko nekazariak tomateak ekartzen hasi zitzaizkigula. Zapore […]

Hondartzan, igerilekuan zein mendian askari osasuntsua egiteko garaiko fruta ekologiko bikaina duzue Laboren esku-eskura: melokotoi hori eta gorriak, briñoiak, paraguaioak, aranak, abrikotak, etab. Gainera pixkanaka-pixkanaka hasi gara aurtengo uztako lehen […]

Datorren astean berriro ere Nafarroako gerezi ekologikoak eskuratu ahal izango ditugu. Lehenengo deialdian bezala, Karkar udalerrian urteetako nekazari ibilbidea duen familia txiki batek ekarriko dizkigu. Lehen deialdiak sekulako arrakasta izan […]

Abian dugu bertako mugurdien aurtengo denboraldia. Amaiak dagoeneko ekarri dizkigu aurtengo uztarekin betetako lehen tarrinak. Astelehen eta ostegunetan ekartzen dizkigu. Mugurdi freskoez gain, izoztuak ere ekartzen dizkigu haur zein helduoi […]

Beroari aurre egin eta udako gure entsaladak hornitzeko bertako kuiluzeak ere jaso ditugu, Altzatik ekarri dizkigu Wilsonek. Gainerako baratzezainak ere laster hasiko dira aurtengo uzta jasotzen.

Aurten Nafarroako gerezi ekologikoak eskuratu ahal izango ditugu. Karkar udalerrian urteetako nekazari ibilbidea duen familia txiki batek ekoitziak dira. Esan digutenez, klase desberdinak dituztenez uzta San Ferminak arte luzatzeko moduan […]

Datorren astean Lizarraldeko orburu eta zainzuri freskoen 2. kanpaina bat egiteko moduan gaude. Beti bezala uzta jaso bezain pronto ekarriko digute Laborera, bazkideok lurrak ematen dituen garaian garaiko kalitatezko fruitu […]

Pozik iragartzen dizuegu Nafarroako Erriberako orburu eta zainzuri freskoen kanpaina egiteko moduan gaudela. Aurten urtarrila amaierako eta otsaila hasierako izozteak tarteko, ekoizleek orburuen lehenengo uzta ia-ia osorik galdu zuten eta […]

Gure inguruko baratzetan azenarioa ekoiztea lan zaila da, dugun klima tarteko, zaila baita hauek nahikoa haztea eta denbora luzea behar izaten baita uzta jasotzeko, bitarte horretan lursaila beteta izanik beste […]

Udaberriaren hasierarekin erremolatxa biltzen hasten dira gure inguruko nekazariak, barazki honen propietateak aprobetxatu eta zaporeari dagokionez, bere onenean dastatzeko unerik onena da. Bere kolore gorri bizi eta deigarriak ezaugarritzen duen […]

Bruselazak zuntz, potasio eta azido foliko iturri aberatsa dira. Modu askotan prestatu litezke: egosita menestran, gordinik entsaladan, labean koko xehetuarekin, txanpiñoi edo urdaiazpikoarekin saltseatua, frijituak laranjarekin, etab. Ez galdu aste […]

Datozen astetan arkume ekologikoa eskuratzeko aukera berri bat izango dugu. Nafarroa Beherea eta Zuberoa arteko mugan kokaturiko Lohitzun herrixkako Paxkoteia etxaldeko Edouarden esnetako arkume ekologikoa, hain zuzen ere. Arkumeak belardietan […]

Urte sasoi honetako ohiko barazkia dugu KALE AZA. Sortetan eta pisura dugu aukeran. Gordinik entsaladan, labean kurruskatuta, egosita zein zukuetan jan dezakegu. Zuntz asko ditu hesteen lana erraztuz; kaltzio eta […]

Goiak zurituta ditugun honetan baratzean neguko uzta jasotzen ari dira gure ekoizleak. Begira nolako ziazerba sorta ederrak ekartzen dizkigun egunero Elikak! Ziazerbak K bitamina gehien duten barazkiak dira, hezurrak osasuntsu […]