itsaso

Gaurtik aurrera eta abuztu osoan zehar ordutegi berria izango dugu. ARRATSALDETAN ETA LARUNBATETAN Denda ITXITA egongo da baina goizez erosketa egiteko aukera ez duzuenontzat, ASTEAZKENETAN EGUN OSOZ IREKITA izango dugu, […]

Dakizuen moduan egunerokoan ez dugu Dendaren sakoneko garbiketa egiteko astirik izaten eta horregatik, urtean behin GARBIKETA OROKORRA auzolanean egiteko deialdia luzatzen dizuegu, espazio guztia sakon garbitzeko. Aurtengoa ABUZTUAREN 29an egingo […]

Gure okin gehienek abuztuan oporrak hartuko dituzte eta beraz, honako datetan ez dizkigute beren ogiak ekarriko: Aintzane: Abuztuak 1-31 Maira: Abuztuak 14-29 Kuskurro: Abuztuak 1-31 Irrika Gluten Free: Abuztuak 1-Irailak […]

Zer jan izango badugu, ezinbestekoa da lurra landu eta elikagaiak ekoitziko dituen nekazariak izatea. Ezusteko gastuei aurre egin behar izateak kolpe latza eragin diezaieke proiektuaren bideragarritasunean. Momentu horietan dagokigu nekazariak […]

Papurrak eta Mairako lagunek datorren astean oporrak hartuko dituztenez, ogien banaketan aldaketak izango ditugu ostiral honetatik hasi eta ekainaren amaiera arte. Asteroko enkargua izan zein ez, zuen ogi kuttuna berriro […]

Datorren astean berriro ere Nafarroako gerezi ekologikoak eskuratu ahal izango ditugu. Lehenengo deialdian bezala, Karkar udalerrian urteetako nekazari ibilbidea duen familia txiki batek ekarriko dizkigu. Lehen deialdiak sekulako arrakasta izan […]

Pozik iragartzen dizuegu fruta ekoizle berri batekin egin dugula zuzeneko harremana. Udako hezurdun fruta ekologikoa erosten hasi gatzaizkio (nektarina, paraguaioa, abrikota, gerezia eta baita golden sagarra ere). Galok Zaragozan ditu […]

Elikagai eskegiak zuen eskura egoten jarraitzen dute. Hartu edo eman, eman edo hartu, beharraren arabera, erabateko konfiantzan. Ez al da ederra komunitateak sustengatzen gaituela jakitea? Guk elkar zaintzan sinisten dugu, […]

Ba al dakizu pate begetal eta saltsa berriak ditugula? Haizeak Gamiz-Fikan duen Olatxuko baserrian modu agroekologikoan eginak dira, prozesuaren atal bakoitza zainduz, fruta eta barazkien ekoizpenetik hasi eta produktu eraldatuak […]

Martinellik Beriaingo lantegian eginiko pizza oinarri artisauak eskaintzen hasi gara. Haragiaren hozkailuan, taloen ondoan kokatu ditugu. Guk dagoeneko dastatu dugu eta mundiala da!! Gari irinez eginda dago eta produktu beganoa […]

Oiartzungo txakolina ere salgai dugu Laboren: Aldako txakoliña. Upategi familiar txikia da eta Gurutze auzoko mahastietako Hondarribi zuri mahatsekin egindakoa da. Badakizu Zuberoa jatetxean ere eskaintzen zutela? Prezio-kalitate harreman bikaina […]

Abian dugu bertako mugurdien aurtengo denboraldia. Amaiak dagoeneko ekarri dizkigu aurtengo uztarekin betetako lehen tarrinak. Astelehen eta ostegunetan ekartzen dizkigu. Mugurdi freskoez gain, izoztuak ere ekartzen dizkigu haur zein helduoi […]

Beroari aurre egin eta udako gure entsaladak hornitzeko bertako kuiluzeak ere jaso ditugu, Altzatik ekarri dizkigu Wilsonek. Gainerako baratzezainak ere laster hasiko dira aurtengo uzta jasotzen.

Ibon Intxaurrandieta bazkidea 1. sektoreko proiektua abiatzera animatu da. Kontatu digunez, berez kaletarra da, lurrik gabekoa, baina familian landagunearekin lotutako proiektu bat gauzatzeko ametsa zuen. Ametsak egi bihurtzeko daudenez, duela […]

Azken asteetan Dendako altzarietan aldaketak egiten ibili gara. Batetik, glutenik gabeko produktuei espazio berezia emateko eta bestetik, produktuak hobeto antolatzeko bai apaletan eta baita kokapen aldetik ere. Zukuak, fruitu lehorrak […]

Aurten Nafarroako gerezi ekologikoak eskuratu ahal izango ditugu. Karkar udalerrian urteetako nekazari ibilbidea duen familia txiki batek ekoitziak dira. Esan digutenez, klase desberdinak dituztenez uzta San Ferminak arte luzatzeko moduan […]

Aurtengo azken ORBURU freskoak eskuratu ditzazuen ESKAINTZA BEREZIA dugu gaurtik hasi eta izakinak amaitu arte. Udaberria gibela garbitzeko garai aproposa da eta horretarako orburuak aliatu baliotsuak dira. Zuetako askok joan […]

Datorren astean Lizarraldeko orburu eta zainzuri freskoen 2. kanpaina bat egiteko moduan gaude. Beti bezala uzta jaso bezain pronto ekarriko digute Laborera, bazkideok lurrak ematen dituen garaian garaiko kalitatezko fruitu […]

Berriatuko Txikiñenako Aimarrek aste honetan ekarri dizkigu lehen ahuntz-gazta ruloak. Hilabeteetako proben ondoren, azkenean lortu dute merkaturatzea. Bere horretan zein plantxan berotuta jateko aproposa da. Mundiala dago!!

Zuetako askok horrela eskatuta, azkenean salgai jarri dugu te berdea pisura. Eskuratu dugun barietatea Gunpowder da. Txinako Zhejiang probintzian landutako te berdearen aldaera bat, eta horrela deitzen zaio bolboraren (ingelesez […]

Datorren MAIATZAREN 6rako LABORE EGUNA antolatzen ari gara, zuek guztiokin ospatu nahi dugulako gure seigarren urteurrena. Hitzordua ekoizleekiko zubiak eraikitzeko eta gure arteko harremanak sendotu eta harreman berriak josteko baliatuko […]

Zorionez Mendi berriro hasi da txorixo beganoak ekoizten, Getxo aldean. Luzaroan zain egon ostean berriro dastatu ahal izango ditugu. Haragiaren kalitatezko alternatiba dugu. Ekoizle txikiei babesa emateko modua da haien […]

Pozik iragartzen dizuegu Nafarroako Erriberako orburu eta zainzuri freskoen kanpaina egiteko moduan gaudela. Aurten urtarrila amaierako eta otsaila hasierako izozteak tarteko, ekoizleek orburuen lehenengo uzta ia-ia osorik galdu zuten eta […]

Gure inguruko baratzetan azenarioa ekoiztea lan zaila da, dugun klima tarteko, zaila baita hauek nahikoa haztea eta denbora luzea behar izaten baita uzta jasotzeko, bitarte horretan lursaila beteta izanik beste […]