itsaso

Batzarrean esan genizuen moduan gure dendarien oporraldia kubritzeko lan-poltsa osatu nahi dugu. Momentu honetan lan-taldeko bi kide bajan ditugu eta Aste Santua gerturatzearekin bat piskanaka gainerako langileok oporrak hartzen hasiko […]

Apirilaren hasieran Hazien gaia jarri nahi dugu lehen lerroan. Elikadura burujabetzarako bidean berebiziko garrantzia baitute haziek. Via Campesinako Europako koordinatzaile Guy Kastler-ek dioen bezala, “Hazia kontrolatzen duenak elikadura kontrolatzen du. […]

Apirilaren hasieran Hazien gaia jarri nahi dugu lehen lerroan. Elikadura burujabetzarako bidean berebiziko garrantzia baitute haziek. Via Campesinako Europako koordinatzaile Guy Kastler-ek dioen bezala, “Hazia kontrolatzen duenak elikadura kontrolatzen du. Elikadura […]

Datorren astean 8 urte egingo ditu Denda ireki genuenetik eta ohi dugun bezala, aurten ere, urteurrena zuekin elkartzeko baliatu nahi dugu. Batetik, 2024ak eman duena eta Laboreren egungo egoera zuei […]

Oiartzungo herritar talde batek, gaur egun eragiten diguten mendekotasun mota ugari eta askotarikoekin arduratuta, lehen bilera ireki bat antolatu du datorren martxoaren 27an Arizmendienen. Ez dute mendekotasun bakar batean zentratu […]

Abian da udaberriko Errigoraren kanpaina. Nafarroa erdi eta hegoaldeko oliba-olio birjina estra, kontserbak, ardoa, arroza, pasta eta lekaleak euskaraz etiketatuta eta jatorrizko prezioan eskatu ahal izango dira martxoaren 26ra arte. […]

Badakizue munduan ekoizten diren fruten eta barazkien ia erdiak arrazoi estetikoengatik baztertzen direla? Arazo horren jakitun Kisuako kide Ana eta Luisa sagar ale horiei irteera emateko elaboratu berriak ekoizten hasi […]

Lavandulako lagunek osagai naturalekin egindako bular ukendu ekologikoa dagoeneko eskuragai dugu. Baltsamo espektoratzaile leun eta deskongestionatzailea da, eztula edo hotzeria dugunean bularraldea goxatu eta arnasketa errazteko lagungarria!!

Zein gustura egon ginen joan den astean Javier Beristainek gidatutako ogia egiten ikasteko tailerrean. Zuen artean sekulako interesa piztu zuen hitzorduak eta benetan gozatu genuen Javier, Malen eta Eñaut Laborezainek […]

Martxoaren hasieran Oiartzungo Elikadura-Mahaiko kideok eta herriko hainbat ekoizle Hernaniko transformazio zentrora joan ginen bisitan. Ainitzeren eskutik jakin genuen garaiko eta tokiko elikagai osasuntsuak oinarri izango dituen egitasmo gastronomikoa jarri […]

Berriki Trebatu programaren aterkipean Ekintzailetzako formakuntza egiten ari diren hainbat ikasle izan genituen bisitan Labore proiektua bere osotasunean ezagutzeko, zein baloreren arabera eta helbururekin lortzeko ari garen lanean. Elikagai gertuko […]

Duela egun batzuk gurean izan genituen Koloreko proiektuko osaba ilobak. Hasiera batean langileontzako formakuntza gisa planteatu genuen saioa, zuei ahalik eta ondoen aholkatzeko asmoz. Baina zuetako batzuen interesa ikusita, saio […]

Askok eskertu diguzue Garbiñe Larrea gonbidatu izana eta egia esan, plazer hutsa izan zen beste behin gurean izatea Garbiñe, orduak eta orduak emango genituzke harengandik ikasten. Oraingo honetan kosmetikaren inguruan […]

Oihanalde Baserriko Arantxa eta Felixek behi zaharraren haragi ekologiko loteak eskaintzen dizkigute berriro ere. Jakin dugunez, kanpaina honen ostean denboraldi luze xamar batean ez dute behirik  izango beraz, kontutan izan zuen eskaerak […]

Koloreko markako ileko tinte naturalak dagoeneko Laboren eskuragai dituzue. Tinteen osagaiak organikoak dira eta inolako pestizida, ongarri sintetiko, genetikoki eraldatutako organismo edo erradiazio ionizatzailerik erabili gabe landatu eta ekoitzitakoak dira. […]

Imanol Laborezainaren bidez lortu berri dugu Hernialdeko Elketa baserriaren lurretan ereindako Tolosako babarrun ekologikoa, 1kg-ko poltsetan izango duzue eskuragai berriro ere aste honetatik aurrera. Tolosako babarruna esaten den hori Hernialde, […]

Estreinekoz jaso ditugu eskualdean bertan ekoitzitako Endibia ekologikoak. Ibaik ekarri dizkigu Lezotik. Sekulako itxura dute eta normalean izaten dugun prezioarekin alderatuta, erdi prezioan eskuratu ditzakezue. Garaian garaiko eta bertako barazki […]

Aspaldian faltan genituen Lavandulako kideen xaboi solido eta zorrien aurkako xanpu solidoak. Izan ere, kakao gurinaren prezioaren gorakada itzela tarteko, erreformulatzeko lanetan murgilduta ibili dira azken hilabeteetan. Behin formulatu ostean, […]

Lahardi baserriko gure fruta ekoizle Jonek Getarin ekoitzitako aurreneko mahai laranjak ekarri dizkigu. Nork esango zuen gure lurretan zitrikoak ere ekoizteko gai izango ginenik ezta? Dastatzera animatzen zaituztegu eta baita […]

Zuei gero eta zerbitzu hobea eskaintzeko asmoz aldaketatxoak egiten jarraitzen dugu. Oraingoan glutenik gabekoen irla berrantolatu dugu, ea zuen gustukoa den. Egindako aldaketak pasten apalategiari espazio gehiago ematea ahalbidetu digu eta Josenearen […]

Esan genizuen moduan Ortizek Galizian duen lantegitik eskabetxean kontserbatutako muskuiluak jaso zain geunden, bada dagoeneko jaso ditugu eta muskuilu zaleak diren bazkideek esan digutenez, eskabetxean orain arte dastatu dituzten onenak […]

Larretako lagunak gazta ekoizpenean berrikuntzak txertatzen hasi dira, horretarako Esneki Zentruarekin elkarlana bultzatu eta Iparraldeko zein atzerriko proiektuak ezagutzen ibili dira azken hilabeteetan. Azken asteetan gazta xamur ekologikoa ekartzen hasi […]

La Panacea etxeko arroz eta txokolatedun cookie ekologikoak eskuragai dituzue glutenik gabeko txokoan. 8 gaileta gozo, ziurtatutako osagai ekologikoekin eginak: arroz-irin integrala, laktosarik gabea, txokolatezko pipitekin. Gaileta amerikar ezagunen glutenik […]

Martxoaren hasieran Javier Beristain Laborezaina izango dugu gurean interesa duzuen guztioi ogia nola egin irakasteko. Javier jaiotzez Aranoarra da baina Lezon bizi da aspalditik, okinen semea eta bera ere ogibidez […]