itsaso

Azaroan zehar bestelako kontsumo eredu bat sortzeko bidean ehungintzan jarriko dugu fokua. Herriko hezkuntza zentroetan moda-azkarraren erpin ugaritako kalteak aztertzeaz gain, alternatibak landuko ditugu. Lanketa gizarte osora hedatzeko asmoz, hona […]

Abian dugu Eguberrietako arkume ekologikoaren kanpaina. Azken urteetan bezala, Zuberoako Lohitzun herrixkan kokatutako Paxkoteia etxaldeko arkumea eskuratu ahal izango duzue. Oso harrera ona du zuen artean kategoriko haragi honek; horregatik, […]

Oihanalde Baserriko lagunak antxume ekologikoa ekartzen hasi zaizkigu. Laurdenetan hutsean ontziratuta jaso dugu eta Arantxak kontatu digunez, labean egiteko prestatuta daude. Izoztuta ekarri dizkigunez, urtebeteko iraungitze epea dute. Amaren esnearekin […]

Aspaldian faltan genuen brokolia gure saskietatik baina dagoeneko amaitu da itxaronaldia. Gainera Elikako lagunek Makutsoko baratzeetan eta Ninok Karkarren mimoz ekoitzitakoak jasotzen hasi gara. Begira begira nolako itxura samurra duten!! […]

Goiatzek ogi berria ekarri digu aste honetan: ESPELTA eta SESAMO BELTZDUNA. Espelta irina, gari eta zekale irinarekin egindako ama orea, sesamo beltza, gatza eta ura ditu osagai. Xerratuta eta moldeko […]

Datorren AZAROAREN 21ean, OSTIRALA, 1. Arropa Truke Azoka egingo dugu Laboren bertan. Ideia urtean bitan egitea izango da, armairu aldaketarekin kointzidituz udazken eta udaberrian. Egungo kontsumo eredua iraultzeko ehungintzaren alorra […]

Emakumea eta lurra elkartzen dituen liburua idatzi du Onintza Enbeitak: Bizitza baten txatalak. Gure aurrekoen bizimodua jaso du, andre baten ahotan: “Baserria bere horretan, erromantizismorik gabe”. Feli Madariaga (1932, Baldatika, Forua, […]

Aspaldian bertako intxaurren falta genuen eta zuen artean nabari zen irrika bada gaurkoan ofizialki estrenatu dugu aurtengo denboraldia. Gaurkoan Karkarreko intxaur ekologikoak ekarri baitizkigu Ninok eta bihar Felipe Araban bere […]

Organics Clean Awards 2019an “Orgànics“ aldizkariak sortutako sariak dira, mundu osoko kosmetika eta makillajeko markek parte hartu dezakete, beti ere kosmetika naturala, kalitatezkoa eta benetazkoa bada, eta, ekologikoak edo ez, […]

Balentziako mandarina ekologikoak jasotzen hasi gara asteartero, Carmenek familian ekoitzi eta zuzenean bidaliak. Denboraldi hasiera izaki, ikutu gazia dute eta mundialak daude. Baliatu aukera!!

Baserritarren Bilgunea sindikatu agroekologikoa sortu berri dute ahots propioa izan eta eztabaidak bideratzeko eta, sektore gisa, posizio kolektibotik, proposamen ausartak egin eta instituzioekin zuzenean hitz egiteko ordezkaritza izateko, bitartekaririk gabe. […]

Bihar ere laborari” lemapean urteurren biribila ospatuko du asteburu honetan Lurramak Miarritzeko Irati erakustazokan. Egitarau oparoa dakar aurtengo festak ere: hitzaldiak, etxeko ekoizpenen azoka, etxaldeko lanak egiteko tailerrak, haurrentzat ekimenak, […]

Atzokoan “Model-Eko. Ekoizpen eta elikadura ekologikoa, etorkizuneko eredu” proiektuaren baitan Kantabriako I.E.S. Lope de Vega formakuntza profesionaleko hezkuntza zentroan elikadurari buruzko ikasketak egiten ari den ikasle taldea bisitan izan genuen […]

Joan den astean estreinekoz jaso ditugu Granadako Alpujarrean Inmak 1.200 metroko garaieran ekoitzitako piku lehor ekologikoak. Modu artisauean ekoitzi eta eskuz bildu ondoren, eguzkitan lehortu eta ontziratu berritan bidali dizkigu. […]

Nabari da piskanaka urte amaierara ere gerturatzen ari garela eta, urtero moduan, Hendaiako Ikastolaren aldeko txokolatezko egutegiak ere ekarri dizkigu Aritzek. Arrakasta handia izaten dute zuen artean. Eskudirutan ordaindu behar […]

Baratzako lanak aurretik doaz eta urte sasoi bakoitzean erein beharreko haziak ere aldatzen dira. Udazkenean adibidez udaberrian jaso nahiko dugun uztaren araberako landaketak egin behar izaten dira. Horregatik, hazi ekologiko […]

Cándido Besa upategiko lagunek sulfitorik gabeko Laston ardo beltz berria ekarri digute estreinekoz. Ardo naturala da, oso mahasti zaharretatik bildutako mahatsekin egina. Mahatsa bildu, gau batez beratzen utzi eta hurrengo […]

Zuen eskaerari erantzunez, Castillo de Ablitasen Enpeltre barietateko oliba olio birjina extra eskaintzen hasi gara. Normalean olio mota hau soilik Errigorako kanpainetan eskuratu ahal izaten zenuten baina hemendik aurrera egunerokoan […]

Baratzeetan kolore berde eta laranja nagusitzen ari den honetan, inguruko baratzezainen txikoria eta zerba ekologikoak ere hasi gara egunerokoan jasotzen. Naturak ondotxo daki gure gorputzek urte sasoi bakoitzean zer den […]

Zeinen gustora egon ginen urriaren hondarrean Zigor Iturrieta eta Malen Osaren arteko elkarrizketa aditzen. Entrenamenduak, elikadura, presioaren kudeaketa, hilerokoa, kirol-ibilbidea, Salomon, eskia, mendia, lagunak, ametsak, erronkak, lasterketa kuttunak,… izan zituzten […]

Euskal mahastizainen ardo ekologiko berriak dituzue aukeran gaurtik aurrera Laboreko Ardoen Txokoan: Lezaun Tempranillo 2024: Nafarroa Jatorri Deiturako 2025eko ardo gazte onena. Mendiko ‘Zapa-zapa’: Biba Ardoaken katalogoan berria. Syrah eta […]

Nafarroako udare-tomate ekologikoa jasotzen ari gara azken asteetan. Labean eginda oliba olio txorrotada, oregano eta baratxuri freskoarekin jateko mundiala da!! Baliatu bertako tomatea jateko azken aukerak, badakizue eta ondoren itxaronaldia […]

Urriaren 17an EHUn izan ginen Elikaduraren inguruko mugaz gaindiko jardunaldietan parte hartzen. Oso goiz mamitsua izan zen eta bertan erpin ugaritatik aztertu genuen elikadura-burujabetzaren gaia: antropologikoki, zuzenbide eta zientzia politikoen […]

Joan den urriaren 18an Oiartzun Burujabe Herritar sarearen egituraketa batzarra izan genuen. Goizean Oiartzun Burujaberen aterkipean sektoreka lantzen ari garen proiektuen berri eman eta datorren urtera begirako lehentasunak finkatzen hasi […]