itsaso

Elketa baserriko sagarrak Iritsi zaizkigu. Elstar barietateko sagarrak dira. Uztako lehenak direnez puntu azidoa dute, ondoko egunetan leuntzen eta gozatzen joango dena. Ekoizlea Imanol Esnaola da, bere familiaren sagardia berritu […]

Lapurdiko garagar ekologikoarekin eginiko kafearen tokiko alternatiba osasuntsua salgai jarri dugu uda honetan. Garagarra nutrizio balio handiko zereala da, zuntz, bitamina eta mineraletan aberatsa. Liseriketarako eta zirkulaziorako onuragarria izateaz gain, […]

Gaurkoan, abuztuan sartzearekin bat, udako ordutegia estreinatuko dugu. Aurten Xanixteban eguna igandea denez, datorren astelehenean, abuztuak 4, itxi egingo dugu. Gainerakoan, urtero bezala, abuztuan arratsaldetan eta larunbatetan Denda itxita egongo […]

Eta bukatu da bai itxaronaldia… Bertako tomatearen sasoi bete-betean gaude, nolako zaporea duten!! Merezi du, bai, itxaroteak!! Altza, Hernani eta Lezotik ekartzen dizkigute egunero-egunero. Txerri, Aretxabaleta, Loidi,… barietateak dituzue aukeran. […]

Mugen gainetik GKEa gurekin harremanetan jarri zen elkarlanean Donostiako eskola-jangelak elikadura burujabetza eredurantz proiektu kooperatiboa gauzatzeko. Donostiako Udalaren Gizarte Eraldaketarako lan-lerro honen baitan sentsibilizazio eta hezkuntza arloko jarduerak garatuko ditugu. […]

Eta azkenean iritsi dira ere gurera bertako lekak!!! Aiii nolako gogoa genuen garaiko lekale hau jateko… Bada amaitu da itxaronaldia. Elikako neskek, Etxetxo Baserriko Joxerrak eta Urrullotik ekartzen dizkigute Neka […]

Hasi gara ere Granada aldean Paloma eta Felixek ekoitzitako mango ekologikoa zuzenean jasotzen. Zaporez mundialak daude!! Fruta bakoitza dagokion urte-sasoian jateak hori dakar. Badakizu mangoak kusmenerako onura asko dakartzala? Baliatu […]

Uztailaren hasieran lanera txirrindan joanda Bizikleta egunean parte hartu zuten ABB Niesseneko langileek bapo gosaldu zuten bertako eta garaian garaiko elikagai ekologikoekin. Garraio jasangarriagoa sustatzeko ekimen polita iruditu zaigu, ea […]

Abian dugu bertako piperren denboraldia ere!!! Landetako piperrak, piper italiarrak eta Ibarrako piperrak jasotzen hasi gara Oiartzunduk zein Lezotik. Begira begira ze itxura duten!! Elikako kideek ekoitziak dira, zein desberdina […]

Ola sagardotegiko lagunek hutsean ontziratu eta iturridun ontzietan merkaturatzen duten 3 litroko Txotx sagardo ekologikoa itxuraldatuta topatuko duzue hemendik aurrera baina betiko kalitate eta zapore bikainarekin. Baliatu udako plan eta […]

Bizi Baratzea Orria formatu oso bereziko aldizkaria da. Batetik, urtaro bakoitzean landareak lantzeko jakintza praktikoa emango du. Bestetik, Lurraren eta bizidunen osasunarekin lotutako gaiak jorratuko ditu, ilustrazio, argazki eta bitxikeriez osatuta. Gainera, orria erabat zabalduta poster […]

Udako fruta gehiago jasotzen hasi gara, eskaintza zabala duzue esku-eskura eta guztia ekologikoa. Mahatsa, Ecolini barietateko udarea, Nafarroako meloia, aran gorria eta Klaudia arana. Bitamina iturri paregabeak dira!!

Nabari da uda garaian murgilduta gaudela, Oiartzun eta Lezoko baratzeetako kuiluze ekologikoak ekartzen ari baitizkigute nekazariek. Egun beroetan entsaladei gehitzeko barazki fresko-freskoa!!

Ekainean ere “Alternativas, construyendo otros futuros posibles” dokumentala proiektatu genuen herrian. Bestelako mundu bat posible dela erakutsi nahian han hemenka inurri lanetik eraikitako ekonomia sozial eraldatzaileko proiektu komunitarioak: elikadura, zaintza, […]

Hasi dira inguruko nekazarien baratzak udako loraldi betean!!! Altzako tipulin gorriak jasotzen hasi gara. Oso zaporetsuak dira entsaladan gordinik zein sukaldatuta tipularen ordez jateko bikainak dira. Kontsumitu bertakoa, agroekologikoa eta […]

Ekainean ikasturtea borobiltzeko bi ekimen antolatu genituen Laboretik. Horietako bat, uraren ingurukoa izan zen, osasunaz ari garela ezin baitiogu izkin egin edaten dugun uraren kalitateari. Gaur egungo ura ez da […]

Elikako lan-talde bikainak mimoz ekoitzitako alberjinia ekologikoak ere eskuragai dituzue. Zartagian salteatuta, beteak labean zein humus moduan prestatzeko bikaina da barazki hau.

Hasi gara patata berria ere jasotzen. Arraztaloko lagunek ekartzen digutena Oiartzunen ereindako patata txuria da eta Berrobitik berriz, patata gorria jasotzen hasi gara.

Aspaldian faltan genituen bertako porru sortak baina amaitu da itxaronaldia. Sekulako itxura dute, nabari da mimoz ekoitziak izan direla. Momentuz Berrobiko Soronea baserritik jasotzen ari gara lehen aleak. Milesker Miriam!!

Aurtengo Otazuriko ahabi ekologikoen denboraldi bete-betean gaude. Ezkurrako familia-lurretan ekoizten dituzte Laura eta Iñaki hernaniarrek. Gutako askorentzat fruta kuttuna da, egia esan, zaporez ez du parekorik!! Astero bitan ekartzen dizkigute. […]

Berrobitik Miriamek ekarri dizkigun Albahaka sortak ditugu salgai. Ez dakizue nolako usaina duten!!! Uda honetan zuen platerei ikutu freskoa eman edo etxean pesto saltsa egin nahi baduzue, ezin da zuen […]

Egun hauetan Urrulloko lurretan mimoz ekoitzitako marrubi ekologikoak ekartzen ari dizkigute Lurraren Orenako kideek. Usain zein zapore ezinhobea dute!! Zenbat maite dugun urte sasoi hau!!

Bordaxar baserriko lagunek zaporedun jogurt berriak ekarri dizkigute. Melokotoidunak izan du arrakasta gehien dendarion artean baina marrubizkoa ere goxoa da. Hazten dituzten behi motei esker A2A2 proteina daramaten esnekiak elaboratzea […]

Urepeleko Xalbadorrenea etxaldean Xolek mimo handiz hazten ditu euskal txerriak. Belar, zizare eta gaztainez elikatzen dira. Orain arte Xoleren txerri patea eskaintzen genizuen baina hemendik aurrera baita Kintoa jatorri deitura […]