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Tal y como os dijimos en la Asamblea, queremos crear una bolsa de trabajo para cubrir las vacaciones de nuestras dependientas. En este momento tenemos dos del equipo de baja […]

A principios de abril queremos poner el tema de las semillas en el centro. La semilla es un elemento clave en el camino hacia la soberanía alimentaria. Tal y como […]

A principios de abril queremos poner el tema de las Semillas en primera línea. La alimentación es un elemento clave en el camino hacia la soberanía. Tal y como señala […]

La semana que viene harán 8 años desde que abrimos la Tienda y como siempre, este año también queremos aprovechar nuestro aniversario para juntarnos con vosotros. Por un lado, para […]

Que a gusto estuvimos la semana pasada en el taller de elaboración de pan guiado por Javier Beristain. La cita despertó gran interés y disfrutamos de un programa tan bien […]

A principios de marzo, los miembros de la Mesa de Alimentación de Oiartzun y diversos productores de la localidad visitamos el centro de transformación de Hernani. De la mano de […]

Recientemente, dentro del programa Trebatu, nos visitaron alumn@s que están realizando la formación de Emprendimiento a fin de que conozcan el proyecto Labore en su integridad: los valores y los […]

Hace unos días estuvimos con el tío y el sobrino del proyecto KolorEko. En un primer momento planteamos la sesión como formación para los trabajadores, con el fin de poder […]

Much@s nos han agradecido haber invitado a Garbiñe Larrea, y la verdad es que una vez más tener a Garbiñe con nosotr@s fue un placer, tanto que dedicaríamos horas y […]

Hace tiempo que faltaban los jabones sólidos y los champús sólidos contra piojos de los miembros de Lavandula. Y es que, debido al espectacular incremento del precio de la mantequilla […]

Con el fin de ofreceros un servicio cada vez mejor, seguimos realizando pequeñas modificaciones. Esta vez hemos reorganizado la isla de los sin gluten, a ver si os gusta. El […]

A principios de marzo contaremos con el Laborezaina Javier Beristain para enseñar a tod@s los interesad@s a hacer pan. Javier, natural de Arano, vive en Lezo desde hace años. Hijo […]

El próximo día 25 de febrero, martes, a las 18:00 de la tarde, los miembros del proyecto KolorEko estarán en Labore presentando sus tintes ecológicos naturales para el cabello. KolorEko […]

La semana que viene tendremos a Garbiñe Larrea con nosotr@s presentando el último libro que publicó en otoño. Nos dará las claves para hacer frente a la cosmética industrial, a […]

El pasado sábado estuvimos en el Palacio Baluarte de Pamplona presentando una gran variedad de alimentos saludables que se producen en toda la extensión de Euskal Herria. Muchas veces parece […]

A finales de enero dedicaron a nuestro proyecto un amplio espacio en la prensa escrita. En nuestro trabajo de hormiguitas, estamos apostando por objetivos bien claros todos los días y […]

El 19 de diciembre tuvimos la oportunidad de disfrutar de la última cosecha de los creadores oiartzuarras. Fue la presentación del libro Puf en Laboren, escrito por Alaia Martin, ilustrado […]

Udalbiltza organizó el pasado día 28 en Astra, en Gernika (Bizkaia), en colaboración con EHNE (Bizkaia), los encuentros “Elikadura-sistemak iraunkortzen”-“Haciendo permanentes los sistemas de alimentación”. En él se reunieron asociaciones, […]

Qué a gusto estuvimos con Garbiñe Larrea a finales de noviembre en la jornada que organizamos sobre la elaboración del jarabe de invierno. Tuvimos aforo completo y la sala de […]

Fue todo un éxito el taller de verduras fermentadas que hicimos a mediados de noviembre, se acercó mucha gente con ganas de aprender a preparar estos alimentos saludables en casa, […]

Es gratificante ver que las empresas de nuestro entorno también han empezado a apostar por productos locales en sus iniciativas. Preparamos por encargo bocaditos de máxima calidad de productos locales […]

Hemos recibido ya las nuevas «tarjetas» de socios, son llaveros que nos han hecho l@s alumn@s de formación profesional de la Escuela de formación profesional Ortzadar. L@s nuevos soci@s estabais […]

Desde hace diez días, l@s amig@s de Maira han comprado un molino de piedra donde muelen el trigo de Navarra y Aragón para elaborar los panes que nos traen: muesli, […]

¡Muchas gracias a los soci@s que a finales de noviembre vinisteis a hacer la limpieza general de la Tienda! Aunque no nos juntamos demasiados, le dimos un buen repaso a […]