Noticias
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!Ya viene la primera carne del circuito propio de Oiartzun!
La necesidad de crear un Circuito de Carne propio en Oiartzun surge de la mano de los ganaderos. En el pueblo hay unos cuarenta ganaderos con ganado en el monte, […]
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Concejo de soberanía
Hemos organizado el Concejo de Soberanía para el próximo 21 de febrero. El acto tendrá lugar en Landetxe a las 11:30 horas y será abierto a toda la ciudadanía. El objetivo del Concejo será compartir la trayectoria de Oiartzun Burujabe, así como explicar los proyectos estratégicos desarrollados en el marco del proyecto. Durante el encuentro se dará a conocer el trabajo realizado en los últimos años y se pondrá en el centro los caminos y experiencias abiertas en torno a la soberanía en el pueblo. Junto […]
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Concienciación sobre el maíz local
El maíz a sido uno de los elementos más importantes de la labranza y cocina de Euskal Herria. En los último años en cambio, ha sido desprestigiado y olvidado puesto […]
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Presentación de Nuestra Moneda
La idea de crear moneda local en Oarsoaldea responde a los siguientes objetivos: preservar la riqueza, fomentar la relocalización de la economía local y fortalecer la comunidad del territorio sobre […]
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Conversando sobre salud holística
Sabéis que en Labore la salud es un tema central, por lo que buscamos concienciar y dar herramientas para que autogestionarse de forma saludable sea más sencillo. Es por lo […]
Nuevos productos
Aguacates Ondu de Getaria
En el 2022, a Agurtzane y su compañero Asier, se les ocurrió limpiar y rehabilitar los terrenos e inmediaciones del caserío Eguzkitza, con el sueño de plantar aguacates. Tras sembrar […]
Productos a base de castañas
Gilles nos trae nuevas elaboraciones de castañas: compota de manzanas y castañas, harina de castañas y castañas de picar. La compota es un aperitivo que se puede añadir al yogur […]
Pulpa de pimiento rojo
Los agricultores locales han comenzado a elaborar elaborados con alimentos de la huerta. Esta vez hemos recogido de la mano de Lurraren Orena la pulpa ecológica del pimiento rojo vasco. […]
Garbanzos con verduras en conserva
Ya tenemos con nosotras las verduras en conserva que nos ha traído Begoña desde Hernani. Elaborado en OnEin, es una alternativa perfecta para días fríos o en los que andamos […]
Sal negra
Pete de Daonaze sigue experimentando con el ajo negro, y recientemente ha comercializado la sal ecológica del manantial navarro, mezclada con ajo negro. Así es que nos ha traído la […]
Cervezas artesanas autóctonas
Ya tenemos disponibles las nuevas cervezas artesanas elaboradas por Mikel de Irun en Pagoaldea. Hay tres tipos para elegir: IPA (Ekia), Tostada (Oreka) y Amarillo (Edabe). Cada uno tiene su […]
Campañas
Campaña de lotes de carne de ternera de Oiartzun
Tal y como os anunciamos, en relación con la primera prueba piloto de nuestro propio circuito cárnico de Oiartzun, desarrollado bajo el paraguas de Oiartzun Burujabe, ¡nos complace anunciaros que […]
En marcha la temporada de leche de oveja de este año
Ya está en marcha la temporada de leche de oveja de este año. ¡Una opción ideal para los que tenéis costumbre de hacer cuajada, o para los que os animéis […]
Ya está en marcha la temporada de naranjas Valencianas
Como todos los años, ya tenéis disponibles en Labore cajas de 10kg de naranjas Valencianas. Iremos recibiendolas semana a semana, normalmente los martes. Qué pena que su aroma no se […]
Nueces Arróniz
Hace tiempo que estabais preguntando sobre las nueces de Iturri, pues os anunciamos con satisfacción que ya hemos recibido la primera solicitud y que están disponibles en las bolsas de […]
Manzanas locales de temporada
Jon también nos ha traído manzanas ecológicas del caserío Lahardi de Getaria. Verdaderas manzanas sabrosas, no son perfectas en forma, ni artificiales, ni brillantes pero tiene un sabor único. ¡Consume […]
Rincón solidario
Otra vez en venta los dátiles de l@s palestin@s
De nuevo tenemos disponibles los dátiles ecológicos de la variedad Medjoul producida en tierras palestinas de Cisjordania. L@s campesin@s palestin@s trabajan incansablemente para hacer frente a todas las expropiaciones, asesinatos […]
