Noticias
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Estrenamos nuevo horario con la entrada en agosto
Mañana 31 de Julio, día de San Ignacio, y el próximo lunes 3 de agosto, patrón de Oiartzun, San Esteban, la Tienda permanecerá cerrada. Así que tendremos unas pequeñas vacaciones para volver con fuerzas renovadas. Además, a partir del sábado, 1 de agosto, tendremos el horario habitual de agosto, por las tardes y los sábados…
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Trazando el futuro de la agricultura
Gotzone Sestorain Zabaleta ha sido la última invitada de este curso escolar del programa Manitzen que mensualmente hacemos en Oiartzun Irratia. https://oiartzunirratia.eus/albisteak/gotzone-sestorainekin-manitzen Gotzone es miembro del movimiento campesino Etxalde y una mujer campesina, ganadera y militante incansable a favor de un modelo de alimentación y agricultura sostenible, justo y soberano. Hemos hablado con ella sobre…
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Cata de cervezas Versum de Oiartzun
Para finalizar el mes de mayo tuvimos una cata de categoría. El creador de las cervezas Versum, Mikel, vino a presentar las cuatro cervezas que ya tiene comercializadas. A los asistentes nos encantaron porque tienen una calidad y sabor increíbles. ¿Ya los has probado? Además del rincón de las cervezas, mientras dure el verano los…
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Desgranando Nuestra Moneda
Aunque la alimentación y el cuidado sean el eje central del programa de Manitzen que realizamos mensualmente en Oiartzun Irratia, el dinero y otros recursos que gestionamos juegan un papel fundamental. Por ello, en el programa de radio de junio, tuvimos la oportunidad de conocer de cerca el proyecto Gure Moneta (Nuestra Moneda), que está…
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Están de vuelta los quesos Biribil
Hace tiempo que nos faltaban la mozzarela y la burrata que elaboran artesanalmente en Bilbo los amigos de Biribil, pero…. ¡se acabó la espera! Estamos muy contentas, además, porque a partir de ahora trabajaremos directamente con ellos.
Nuevos productos
Nuevas cremas de frutos secos
Hace mucho tiempo que os ofrecemos los frutos de los almendros y avellanas que la familia Ribes cultiva en sus tierras de Lleida. Tenemos una relación muy estrecha con ellos […]
Nuevo queso de cabra curado Luarri
Aimar de Txikiñena nos ha traído un queso curado nuevo, elaborado 90% con leche de cabra y 10% de vaca. La elaboración de productos lácteos les permite a los ganaderos, […]
Cerveza de cercanía sin alcohol ni gluten
¿Conoces la cerveza sin alcohol Maia elaborada por Mikel de Versum? Es perfecto para celebrar las cimas de las montañas en los días calurosos o refrescarse en una terraza rodeada […]
Kéfir al agua para alimentar nuestra microbiota
También podréis haceros con kéfir al agua ecológica a partir de hoy. Ha sido alimentado con limón y jengibre y es un excelente probiótico para el cuidado de nuestra microbiota. […]
Vino rosado navarro en nuevo formato
Mira en qué atractivo formato para el verano han lanzado los miembros de la bodega Aristu el vino rosado. Como sustituto de la cerveza, ideal para beberlo fresco en buena […]
Campañas
Por fin podemos disfrutar de vainas de cercanía
Debido a las altas temperaturas de junio, los horticultores de nuestro entorno perdieron la totalidad de la primera cosecha de judías verdes de este año. Por eso se nos ha […]
Las acelgas han empezado a salir de nuevo
Como la mayoría de las verduras que son comunes en la época estival son ácidas, aquí tenéis una verdura alcalina para equilibrar el cuerpo: la acelga de las huertas locales. […]
Explosión de pimientos autóctonos
Ya está en marcha la temporada de pimientos autóctonos. Muchos horticultores de nuestro entorno ya han comenzado a cosechar abundantes cosechas. El pimiento largo italiano, el pimiento de Ibarra, la […]
Sabrosos arándanos de Otazuri
Ya hemos empezado a recoger los primeros arándanos ecológicos de Laura e Iñaki de Otazuri de este año. Esta excelente fruta es un capricho de muchos de nosotros. Tienen un […]
Rincón solidario
La agricultura como herramienta de inclusión
Como todos los años hemos empezado a recoger el excelente tomate ecológico para ensalada de los amigos de Pausoak. ¡¡Qué afortunados somos!! ¡Gracias por alimentarnos con tanto mimo! ! Solemos […]
Camisetas a favor de Elika
Ya tenemos con nosotras las camisetas a favor de Elika. Con diferentes colores. El dinero que recojamos será para Elika, y se destinarán a paliar los gastos del nuevo apero […]
