itsaso

Mairako lagunek harrizko errotan xehetutako irin erdi-osoarekin elaboratzen dituzte haien ogiak. Ohiko ogiek baino gatz kantitate txikiagoa dute eta hartzidura prozesu luzeagoetan oinarritzen dira eta haien etxeko legamia erabiltzen dute […]

Seaskaren aldeko egutegiak ere eskuragai dituzue gurean. Seguru zuetako askoren etxeetan tokia gordea duela honezkero Iparraldeko ikastolen aldeko egutegiak.

Bardea Etxaldeko Kikok ekarritako almendra txigortu gaztdunak pisura jarri ditugu salgai. Ekologikoak dira eta Nafarroako Iturburuko gatza gehitu die. Mundialak daude baina neurrian jatea komeni zaigu. Baduzue astebururako zizka-mizka berria!

Hasi gara aurtengo aurreneko bruselazak jasotzen, Elikako kideek bildu ahala ekartzen dizkigute zuzenean. Egin bertakoaren alde eta jan garaian garaikoa.

Kanela zotza xehetua pisura eskainiko dizuegu hemendik aurrera. Badakizu infusioa egiteko formatu hau erabiltzen dela? Kanelak propietate karminatiboak ditu (urdailean eta hesteetan “haize” (urdailean eta hesteetan “haize” gogaikarririk ez izateko), azidotasunaren aurkakoa […]

Elika Kooperatibako Albak goizero-goizero ekartzen dizkigu Laboretik kilometro eskasera dituzten lurretan ekoitzitako garaian garaiko barazki ekologikoak. Egun hauetan zerba, eskarola eta borrajaren txanda da. Elikatu baserritik eta jan bertako barazki […]

Dagoeneko jaso ditugu 2025eko Ilargiaren egutegiak, zuetako askoren egutegi kuttuna. Kolore bizikoa da aurtengoa eta ohi bezala, baratzean egin beharreko lanak zehazten ditu bertan Jakoba Errekondok, abeltzaintzari buruzkoak Biolurrek zehaztuta […]

Aurtengo Eguberrietan ere Zuberoako arkume ekologikoa eskuratzeko aukera izango dugu. Arkume erdia (2,5-3kg) edo osoa (5-6kg) eskatu daiteke. Hutsean ontziratua ekartzen digu, erdia 4 zatitan: batetik, bizkarraldea, bestetik, isterra eta […]

Milesker azaroaren amaieran Dendaren garbiketa orokorra egitera etorri zineten Laborezainei!! Nahiz eta ez ginen gehiegi elkartu, errepaso ederra eman genion Dendari. Auzolana Laboreren funtsezko zutabea da, elkarrekin egiten baitugu proiektua […]

Arabako patataren uzta berria dagoeneko eskuragai duzue, bi mota ekarri dizkigute haragi txurikoa eta horikoa. Agria barietateko patatek haragi horia, azal iluna eta gorputz obalatua dute, eta ezin hobeak dira […]

Labore denon artean egiten dugun proiektua denez, zuetako batzuk eskatu bezala, dagoeneko eskuragai duzue Aragoiko oliba beltzekin elaboratutako pate ekologikoa. Zizka-mizka edo askari zein hamaiketako desberdinak prestatzeko aproposa da!!

Sendabelarrekin etxean neguko xarabea nola prestatu azaltzeko saio teoriko-praktikoaegiteko Garbiñe Larrea aditua etorriko zaigu Laborera azaroaren 28an. Duela urte batzuksendabelarren inguruko herri-jakinduria partekatu eta transmititzeko saioakegin genituen eta Oiartzungo jende […]

Datorren astean Valquiria eta Auria Laborezainen eskutik barazki fermentatuak egiten ikasteko tailerra izango dugu gurean. Mimo handiz prestatzen ari dira hitzordua eta haiek egindakoak dastatzeko aukera ere izango badugu ere, […]

Asteburuan izan da Lurramaren aurtengo edizioa eta lehenengo sektoreko eragile eta kideekin saretzen jarraitzeko baliatu genuen. Aurten estreinekoz mintzaldi batean parte hartzeko gonbidapena jaso dugu (“Ene tokiko janari erosketak”) eta […]

Pasa den ostegunean Elizalde Herri Eskolako DBH-3 mailako ikasleak izan genituen bisitan bai Laboren eta baita Elikan ere. Argi geratu zitzaien azalera handiek inposatzen diguten ereduak baduela alternatiba eta egingarria […]

Aste honetan Aitorrek mimoz eginiko ezti ekologikoa jaso dugu. Hiru moten artean aukeratu ahal izango duzue: batetik, Oiartzunen ekoitzitako gaztain eztia eta, bestetik, Valderejoko Parke Naturaletik gertu elaboratutako txilarraren ezti […]

Hilabete luzez egon gara madalenik gabe baina ez dugu gehiago zain egon beharko. Gainera gertukoak, kalitatezkoak, zuzenean eskuratuak eta monodosian beharrean 10 unitateko poltsetan ontziratuak daude. Produktu Taldekook gure produktu-zorroa […]

Garbiñe Larrearen udazken honetako uzta jaso orduko Laborera ekarri digute. Zuk zeuk egitearen ederra liburua norberak bere egunerokotasunean behar izaten dituen kosmetikoak egiteko gida teoriko-praktikoa da. Gorputzeko atalak garbitu eta […]

Berriro ere eskuragarri dituzue hileroko kopak, Frantzian eginak dira BPArik gabe. Gainera kotoi organikoz eginiko zorroan bilduta datoz. Bi tamaina dituzue aukeran. Badakizu kopak erabilita zure osasuna zaintzeaz gain, ingurumenaren […]

Jaso berri ditugu denboraldiko aurreneko Nafarroako orburu ekologikoak. Dagoeneko dastatzeko aukera izan dugun eta zein xamurrak dauden… Uzta jaso bezain pronto ekarri digute Nino eta Mariak gu guztiontzat, zein zortedunak […]

Badirudi tenperatura beherantz joango dela ondorengo egunotan udazken giroa nagusitu ahala eta garai honetan zer hoberik infusio bero batekin barrena goxatzea baino? Momentuz infusio hotzez ahaztu eta orain arteko eskaintzara […]

Dagoeneko jaso ditugu Lizarraldeko intxaurrak. Angelek ekarri dizkigu urtero bezala, 2kg-ko poltsetan, sekulako harrera izaten dute gure artean banila ukituko fruitu lehor paregabe hauek. Badakizu egunero lau intxaur jatea gomendatzen […]

Izan Iñurri Irabazi Asmorik gabeko Elkartearen 2025eko egutegiak dagoeneko salgai ditugu. Minbiziaren akonpainamendu, formazio eta dibulgazioan ikuspegi feminista eta eraldatzaile batetik diharduen elkartea da. 2019an jaio zen, ohartu zinenean ez […]

Badirudi datorren astean negu giroa iritsiko zaigula eta aurten ongi hornituta harrapatuko gaitu. Izan ere, gaur jaso ditugu Rakelek Gamiz-Fikan latxa ardien artilearekin eta birtziklatutako kautxuarekin eginiko zapatila eta plantilak. […]