itsaso

Ziape fina ere jaso dugu gaurkoan, saltsen apalan duzue eskuragai. Zuen platerei ikutu desberdina emateko lagungarria da. Orain arte Ezpeletako piperdun ziape granulatua bakarrik genuen akaso erabilera mugatuagoa duena, beraz, […]

Zeinen gustora egon ginen asteartean Valquiriarekin ur-kefirra eta konbutxa etxean nola egin ikasten. Hitzorduak sekulako interesa piztu zuen zuen artean. Bertaratutakook Valquiriak egindakoak dastatzeaz gain, bere jarraibideekin geureak egiteko aukera […]

Apirilaren hasieran Fraisoro Nekazaritza Eskolako 1. mailako ikasleak izan genituen bisitan Labore proiektua bere osotasunean ezagutzeko, zein baloreren arabera eta helburu lortzeko ari garen lanean. Gaur egun Labore bezalako dendei […]

Etxean ur-kefirra eta konbutxa egiteko osagai gehiago jaso ditugu dagoeneko. Piku lehor eta mahaspasak, Kukitxa pisura, kotoi organikozko oihalezko poltsak eta konbutxa egiteko scoby onddoa, enkarguz ekarriko dizuegu. Kontatuko diguzue […]

Maiatzan sartzearekin bat hazi berriak jaso ditugu. Izan ere, baratzegintza ekologiko eta biodinamikoaren arabera urte sasoi hau aproposa baita lekak, piper barietate desberdinak eta alberjiniak ereiteko.

Karkarreko Ninok gari-zainzuri ekologikoak ere ekartzen ari zaigu, garaiko beste barazki osasuntsua. Plantxan dida batean egin eta lore gatzarekin zerbitzatzeko mundialak!!

Apirilaren amaieran etxean kefir eta konbutxa egiten ikasteko tailerra izango dugu gurean. Probiotikoak gure hesteen osasunerako oso beharrezkoak dira. Udazkenean barazki fermentatuak egiten ikasi genuen eta oraingoan likidoen txanda izango […]

Luzaroan egon gara zain baina dagoeneko amaitu da itxaronaldia. Datorren astean Nafarroako orburu ekologikoak eskuratzeko aukera izango dugu!! Udaberria gibel garbiketarako garai aproposa da eta naturak baliabide aberatsak ematen dizkigu […]

Gaurkoan aurtengo Nafarroako lehenengo zainzuri fresko ekologikoak jaso ditugu. Haien denboraldiak gutxi irauten du eta zuen barazki kuttuna dela nabari da, jaso orduko ziztu bizian ari baikara saltzen. Baliatu aukera […]

Joan den ostegunean Percy filma proiektatu ahal izan genuen Landetxen. 70 lagun inguru bertaratu ziren Kanadako Percy koltza ekoizleak Monsantoren aurka abiatutako auzi judizialean girotutako filma ikustera. Mundu mailan Monsantok […]

Joan den astean Miguel Arribas-Kelo izan genuen gurean Marc Badalekin batera idatzi duen Haziak liburuaren inguruko aurkezpena egiten. Bertaratu ginenok interes handiz jarraitu genituen Keloren azalpenak. Egun mundu mailan haziak […]

Larretako lagunak euren izozkien ontziak itxuraldatzen hasi dira, momentuz formatu txikikoak. Beti ere jasangarritasuna jomugan jarriz eta kontzientzia ekilogikoarekin. Guri asko gustatu zaizkigu, zer diozue?

Bidezko merkataritzaren bidez eskuratutako infusio berriak jaso ditugu. Oso zaporetsuak dira eta osasunerako ere propietate aberatsak dituzte. Udaberria garai aproposa da gibel garbiketa egiteko, baliatu elikagai eta sendabelarrak horretarako.

Joan den astean Model-Eko proiektuko hainbat partaide izan genituen bisitan Laboren egiten ari garen lana gertutik ezagutzeko. San Adrian eta Don Boscoko formakuntza profesionaleko ikasle mordoa etorri zitzaizkigun. Proiektu honen […]

Martxoaren amaieran Laborezainon urteko Batzar Orokorra izan genuen. Bertan, 2024ko mugarriez gain, egungo egoera ekonomikoa eta aurtengo lan-ildo eta ekimen garrantzitsuenak partekatu genizkizuen, tartean Oarsoaldean euskoa inplantatzeko asmoen berri ere […]

Batzarrean esan genizuen moduan gure dendarien oporraldia kubritzeko lan-poltsa osatu nahi dugu. Momentu honetan lan-taldeko bi kide bajan ditugu eta Aste Santua gerturatzearekin bat piskanaka gainerako langileok oporrak hartzen hasiko […]

Apirilaren hasieran Hazien gaia jarri nahi dugu lehen lerroan. Elikadura burujabetzarako bidean berebiziko garrantzia baitute haziek. Via Campesinako Europako koordinatzaile Guy Kastler-ek dioen bezala, “Hazia kontrolatzen duenak elikadura kontrolatzen du. […]

Apirilaren hasieran Hazien gaia jarri nahi dugu lehen lerroan. Elikadura burujabetzarako bidean berebiziko garrantzia baitute haziek. Via Campesinako Europako koordinatzaile Guy Kastler-ek dioen bezala, “Hazia kontrolatzen duenak elikadura kontrolatzen du. Elikadura […]

Datorren astean 8 urte egingo ditu Denda ireki genuenetik eta ohi dugun bezala, aurten ere, urteurrena zuekin elkartzeko baliatu nahi dugu. Batetik, 2024ak eman duena eta Laboreren egungo egoera zuei […]

Oiartzungo herritar talde batek, gaur egun eragiten diguten mendekotasun mota ugari eta askotarikoekin arduratuta, lehen bilera ireki bat antolatu du datorren martxoaren 27an Arizmendienen. Ez dute mendekotasun bakar batean zentratu […]

Abian da udaberriko Errigoraren kanpaina. Nafarroa erdi eta hegoaldeko oliba-olio birjina estra, kontserbak, ardoa, arroza, pasta eta lekaleak euskaraz etiketatuta eta jatorrizko prezioan eskatu ahal izango dira martxoaren 26ra arte. […]

Badakizue munduan ekoizten diren fruten eta barazkien ia erdiak arrazoi estetikoengatik baztertzen direla? Arazo horren jakitun Kisuako kide Ana eta Luisa sagar ale horiei irteera emateko elaboratu berriak ekoizten hasi […]

Lavandulako lagunek osagai naturalekin egindako bular ukendu ekologikoa dagoeneko eskuragai dugu. Baltsamo espektoratzaile leun eta deskongestionatzailea da, eztula edo hotzeria dugunean bularraldea goxatu eta arnasketa errazteko lagungarria!!

Zein gustura egon ginen joan den astean Javier Beristainek gidatutako ogia egiten ikasteko tailerrean. Zuen artean sekulako interesa piztu zuen hitzorduak eta benetan gozatu genuen Javier, Malen eta Eñaut Laborezainek […]