Los puedes encontrar en Labore
- Coliflor
- Fresas ecológicas
- Plátano
- Semillas de chía
- Bebida vegetal
- Dátiles
Batido rosa de fresas y coliflor
INGREDIENTES (2 batidos)
- 250g de coliflor
- 150g de fresas
- 1 plátano congelado
- 1 cucharada de semillas de chía
- 350 ml de bebida vegetal
- 1 dátil
PREPARACIÓN
Corta la coliflor en ramilletes y cuece al vapor hasta que esté blanda, unos 10 minutos, y dejamos enfriar. Quita la parte verde a las fresas y cortálas por la mitad. Deshuesamos el dátil y con una batidora tritura todos los ingredientes. Comprobar el sabor y añadir un poco de endulzante si es necesario, como un poco de miel o más bebida vegetal.
COMENTARIO DIETÉTICO
Los batidos son un gran recurso si queremos que los niños coman sano pero les cuesta. Es una forma de darle frutas y verduras que difícilmente rechazarán.
Las verduras crucíferas son muy beneficiosas para los más pequeños ya que contienen muchos nutrientes y vitaminas. La coliflor es una verdura super saludable pero de las menos preferidas de muchos niños, ya que, a la hora de cocinarla, tiene un olor un poco fuerte. Pero al prepararla de esta manera, los pequeños ni se dan cuenta que lo contiene.