Baratzako lanak aurretik doaz eta urte sasoi bakoitzean erein beharreko haziak ere aldatzen dira. Udazkenean adibidez udaberrian jaso nahiko dugun uztaren araberako landaketak egin behar izaten dira. Horregatik, hazi ekologiko berriak jaso ditugu aste honetan. Baliatu aukera eta egin elikadura burujabetzaren alde hazitik beretik.
