Ya podéis adquirir galletas sin gluten elaboradas con mimo y con ingredientes ecológicos cercanos, producidas por Ainara en el obrador de Irrika Gluten Free Bakery de Arrasate a granel. Además de reducir notablemente los envases, salen más económicas. Por el momento hemos empezado a ofrecer las de chocolate negro y galletas Irrika. Por lo tanto, estos dos tipos de galletas no las ofreceremos envasadas, sólo a granel. Si prefieres los envasados, podrás elegir entre chocolate blanco, estilo «Príncipe» y de Canela. En cuanto a los ingredientes, la base de todas las galletas es la harina de arroz y trigo sarraceno, también contienen huevo y en lugar de azúcar utiliza panela.
¿Tienen mucho éxito en Labore, todavía no las has probado? ¡Aprovecha la oportunidad!