Los puedes encontrar en Labore
- Pera
- Canela
- Chocolate
- Bebida vegetal
- Muesly
- Semillas de chía
Pudín de chía con pera horneada
INGREDIENTES
- 3 peras
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche vegetal (sabor a elegir)
- Canela
- Muesli
- Chocolate negro (al menos 85%)
PREPARACIÓN
Primero, hornea las peras a 180ºC unos 35 minutos, con un poco de canela. Bate la bebida vegetal con una de las peras y las semillas de chía. Dejaremos reposar en la nevera toda la noche para que se forme el pudin.
Por la mañana, empezaremos a montar la receta. Pon primero, pera al horno, luego un poco de chía, muesli, más chía y pera, creando capas, como en la foto. Por último añadiremos más muesli y el chocolate.
COMENTARIO DIETÉTICO
Las semillas de chía son muy potentes nutricionalmente. Constituyen una estupenda fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Sus elevados contenidos en fibra nos ayuda a saciarnos y regular el tránsito intestinal.