Los puedes encontrar en Labore
- Borrajas en conserva
- Frutos secos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Jamón
Borraja con cacahuetes, pasas y jamón
INGREDIENTES
- Borraja
- Cacahuete
- Pasas
- Jamón
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN
Primero lavamos y troceamos el tronco de la borraja, una vez limpia lo ponemos a cocer por 4 minutos. Cuando esté cocinada la escurrimos.
En una sartén añade un poco de aceite y saltea las pasas, los cacahuetes y el jamón. Después añade la borraja escurrida con un poco de sal. Da unas vueltas y estará listo.
COMENTARIO DIETÉTICO
En esta receta te enseñamos una manera diferente de comer borraja, ya que siempre estamos acostumbrados a comerlo cocido, con patata… Así podrás incluirla sin cansarte.
Además, esta verdura ayuda a eliminar toxinas del organismo. También es diurética, ayuda a evitar la retención de líquidos.