Las coles de Bruselas son una fuente rica de fibra, potasio y ácido fólico.
Se pueden preparar de varias formas: cocidas en menestra, crudas en ensalada, al horno con coco rallado, salteadas con champiñón o jamón, fritas a la naranja, etc. No te pierdas la receta de esta semana.
¡Que aproveche!
