Nuevos productos

Como os habréis dado cuenta, hemos estado algunas semanas sin poder ofreceros protegeslips. El caso es que trabajábamos los de Nur y por desgracia han tocado fondo. Hace unos meses […]

¿Sabes que tenemos nuevas salsas y pates vegetales? Están elaboradas de forma agroecológica en el caserío Olatxu que Haizea tiene en Gamiz-Fika, cuidando cada parte del proceso, desde la producción […]

Hemos comenzado a ofrecer bases de pizza artesanales elaboradas por Martinelli en el obrador de Beriáin. Los hemos colocado en el frigorífico de la carne, junto a los talos. ¡¡Nosotros […]

En Labore también tenemos a la venta el txakolí producido en Oiartzun, txakolí Aldako. Se trata de una pequeña bodega familiar que cultiva la variedad de uva Hondarribi zuri, en […]

Aimar de Txikiñena de Berriatúa nos trae esta semana los primeros rulos de cabra. Después de meses haciendo pruebas, finalmente han conseguido lanzarse al mercado. Ideal para comer tal cual […]

A petición de muchos de vosotr@s, finalmente hemos puesto a la venta el té verde al piso. La variedad adquirida es Gunpowder. Una variante del té verde elaborada en la […]

Estamos encantados de que, después de mucho tiempo esperando, a partir de hoy en Labore podamos disfrutar de dulces y panes sin gluten elaborados en el obrador de Irrika Gluten […]

¿Sabes que puedes adquirir por encargo en Labore la leche cruda de oveja del caserío Eguzki -Borda de Rentería? Una materia prima de calidad para elaborar cuajadas en casa.

Seguimos mejorando la oferta sin gluten. La semana pasada nos llegaron galletas, magdalenas y pan rallado sin gluten. Sustituirán a las galletas de la marca Germinal que os ofrecíamos hasta […]

Tal y como lo decidimos entre los socios la semana pasada, hemos empezado a ofreceros los quesos afinados ecológicos Berbelar. No se trata de quesos de vaca suaves a los […]

A partir de ahora vais a poder adquirir los panes ecológicos sin gluten elaborados en Pamplona por el equipo de La Panacea. Podéis elegir entre los siguientes: hogaza de maíz, […]

Tenemos a vuestra disposición nuevas cremas ecológicas de frutos secos. Es un proyecto emprendido por dos jóvenes de Ezquíroz. A los frutos secos no les añaden ni azúcares ni aceite. […]

Nos han traído granolas y crunchy de trigo sarraceno sin gluten, ideales para picar, para desayunar o merendar con yogur o kefir. Una vez que empecéis a comerlos, es difícil […]

La manzana tiene muchos beneficios para nuestra salud. Además de vitaminas y minerales, su elevada pectina facilita el tránsito intestinal, es antioxidante natural y tiene pocas calorías. A nuestro alrededor […]

Cada vez son más las personas que, aunque no padecen celiaquía, padecen intolerancia o alergia al gluten. Por ello, hemos incorporado a nuestra oferta fideos dearroz sin gluten. Porque el […]

No podemos negar que los alimentos que están preparados para calentarse y comer para esos días en los que vamos a pasar poco tiempo vienen bien. Desde la semana pasada […]

En pleno invierno, Fran acaba de crear el proyecto Sakolino para combatir el frío y liberar las contracciones corporales. Nos trae sacos y cinturones de algodón rellenos de semillas de […]

Igual que la mantequilla, el Ghee es rico en vitaminas liposolubles A (vista), D (huesos), E (antioxidante) y K (regulador de la coagulación), ácido linoleico y butirato, un ácido graso […]

A partir de esta semana podréis disfrutar del nuevo achicoria soluble. El de Biocop será sustituido por el comercializado bajo la marca Destination. El café estimula a través de la […]

Entre los/as socios/as hay quienes consumen quesos veganos por diferentes principios, por las que seguís o simplemente porque os gusta. A partir de esta semana también os ofrecemos un queso […]

El proyecto de comercialización de la sidra Ageri comenzó a cocerse durante el periodo de confinamiento. En los terrenos del caserío de la abuela de los Munduate, su padre plantó […]

Angel Iturri tiene una larga y prolífica trayectoria en la elaboración de conservas vegetales, siendo nuestro productor habitual desde nuestros inicios. Pero nos cuenta que hace cinco años plantó en sus fincas un  buen número de nogales empujado por el gusano para el cultivo de los árboles frutales. El año pasado recogió su primera cosecha y a finales de la semana pasada nos trajo la cosecha de este año. No tienen sello ecológico pero Ángel nos cuenta que […]

Las chicas de Lavandula han puesto en el mercado el aceite de Espino Amarillo para la limpieza íntima en colaboración con una fisioterapeuta especialista en suelo pélvico. Muchas mujeres tenemos […]

Vela de soja natural hecha de manera artesanal con diferentes aromas. La mecha es de algodón sin tratar, para una combustión limpia. Pueden llegar a durar hasta 55 horas encendidas. […]