Ioritz de Elika nos trae BERZAS todas las semanas. Podéis utilizarlos como complemento de potajes, tanto en ensalada caliente como para hacer chucrut en casa. Tiene pocas calorías y ayuda a reconfortar el cuerpo.
En Labore hay todo tipo de berzas: la suave, la callejera, la lombarda… Son ideales para animarnos durante el invierno y por su riqueza en vitamina C ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
