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Parece que la semana que viene nos va a llegar el ambiente invernal y este año nos va a pillar bien equipados. Y es que hoy hemos recibido las zapatillas […]

También podéis adquirir el romanescu y la coliflor ecológica que Vladis produce en Oiartzun. ¡ Producto local y de temporada! ¡Fíjate qué aspecto tienen! 

¡Mirad qué hermosas coles ecológicas nos han traído los miembros de Elika! ¡De temporada, locales, saludables y producidas con mimo y coherencia! La col es rica en proteínas, fibra, potasio, […]

Con la entrada en otoño, Eneko, del caserío Hariztizabal, nos ha traído otra variedad de manzana muy típica de esta época: la manzana Reineta. Normalmente se cocina para la elaboración […]

Las frutas ecológicas de la época nos permiten obtener una gran cantidad de vitaminas para mantener nuestro sistema inmunológico fuerte. En los últimos días estamos recibiendo la nueva variedad de […]

Esta semana hemos recibido miel ecológica hecha con mimo por Aitor. Podréis elegir entre la miel de castaño producida en Oiartzun y la crema de miel y el milalore de […]

Hemos estado muchos meses sin magdalenas, pero no tendremos que esperar más. Además, son cercanas, de calidad, directamente adquiridas y envasadas en bolsas de 10 unidades en lugar de en […]

En cuanto recibimos la cosecha de este otoño de Garbiñe Larrea, ha llegado a Labore. “La belleza de hacerlo tú mismo» es una guía teórico-práctica para hacer los cosméticos que […]

De nuevo tenéis disponibles las copas menstruales, realizadas en Francia sin APB. Además, están envueltas en una funda de algodón orgánico. Disponéis de dos tamaños diferentes. ¿Sabías que con las […]

¿Parece que la temperatura irá bajando en los próximos días a medida que el ambiente otoñal se va imponiendo y qué mejor que hacerlo con una infusión caliente? Por el […]

El pasado fin de semana se ha celebrado la edición anual de Lurrama y la aprovechamos para seguir tejiendo redes con los agentes del sector primario. Este año hemos recibido […]

El pasado jueves recibimos la visita de los estudiantes de 3º de la ESO de Elizalde Herri Eskola, tanto en Labore como en Elika. Les quedó claro que el modelo […]

La semana pasada recibimos la visita de campesinos indígenas de Bolivia llegados a través de la ONG Birbana. Durante estos días conocerán proyectos como el nuestro donde trabajamos en base […]

El actual modelo económico es despilfarrador y ecológicamente insostenible y sólo genera diferencias. La acumulación de capital y la obtención del máximo rendimiento son los objetivos del modelo de economía […]

Abierto el plazo de presentación de solicitudes hasta el 1 de diciembre. El Ayuntamiento subvencionará un año más los proyectos del sector primario existentes en Oiartzun. Destinará 50.000 € para […]

A finales de octubre, dentro de la Semana del Deporte de Oiartzun de este año, pasamos una tarde tan agradable como interesante con Zigor Iturrieta y Oihana Kortazar. Con la […]

Como el resfriado es común en los cambios estacionales, el propóleo no puede faltar en ningún hogar, además de ser ideal para reactivar el sistema inmune, posee propiedades antibacterianas y […]

Hace tiempo que nos faltaba el brócoli en nuestras estanterías pero acabamos de recoger los primeros kilos de la temporada. Los beneficios del brócoli para la salud son numerosos: Además […]

Ya está en marcha la temporada de aguacates ecológicos. Esta semana hemos recibido los primeros ejemplares producidos por Felix en Granada. Para degustar los aguacates autóctonos todavía tendremos que esperar […]

Ya están disponibles los garbanzos y lentejas ecológicas producidos por Kiko en las Bardenas de forma agroecológica. Recordad que las legumbres son una fuente de proteínas ricas y saludables y […]

En otoño, de vez en cuando, tenemos la oportunidad de adquirir los hongos recogidos en el monte por Jon. Son mundiales para comer tanto en revuelto de huevo como salteado. […]

Para los que tenemos nostalgia del ambiente cálido y sabores veraniegos, en las últimas semanas estamos recogiendo los últimos tomates ecológicos de las huertas de la zona, producidos en Oiartzun […]

En los cambios estacionales es habitual la convivencia entre verduras y frutas de las distintas temporadas. Además de las vainas verdes y tomates típicos del verano, los agricultores de Oiartzun […]

La oferta de frutas se está renovando a lo largo de las últimas semanas, ya que hemos comenzado a recibir desde Valencia los cítricos ecológicos producidos con mucho mimo de […]