Laboren eskuragai
- Zainzuria
- Oliba olio birjina extra
- Gatza
- Gazta
- Espezieak
Zainzuri zuri gratinatuak
OSAGAIAK
- Zainzuri zuriak (zurituak eta egosiak)
- Oliba-olio birjina
- Gatza
- Gazta birrindua
- Piperrautsa
PRESTAKETA
Lehenik, zuritutako eta egositako zainzuriak hartu eta plater batean jarri. Zainzuriei oliba-olio eta gatz pixka bat gehitu. Osagai horiek gehitu ondoren, gazta birrindua eta piperrautsa gehitu.
30 segunduz mikrouhin-labean sartu, 30 segundoko denborak gehitzen joan, gazta urtu arte. Nahiago izanez gero, labean edo aire-frijigailuan ere egin daiteke. Errezeta bukatzeko zerbitzatzea besterik ez zen faltako.
IRUZKIN DIETETIKOA
Errezeta hau egitea oso azkarra da, eta baita oso zaporetsua ere. Ezin hobea da egositako zainzuri-zuriak jateaz aspertuta gaudenerako. Zainzuriek, gorputzarentzat onuragarriak diren proteinak eta mineral asko asko dituzte.