Laboren eskuragai
- Txitxirioak
- Pikillo piperra
- Tahina
- Baratxuria
- Oliba olio birjina extra
- Gatza
Pikillo piperdun humusa
OSAGAIAK
- 200g txtitxirio
- 4 goilarakada tahin
- Limoi erdi baten zukua
- Pikillo piper poto bat
- Kumino apur bat
- Baratxuri ale bat
- Oliba olio birjina
- Gatza
PRESTAKETA
Txitxirioak uretan utzi 12-24 ordu aurretik.
Behin denbora hau pasata, ur hori bota eta txitxirioak egosiko ditugu.
Txitxirioak egosita dauzkagunean, ontzi altu batean jarriko ditugu, tahiniarekin, limoi erdiaren zukuarekin, kuminoarekin, baratxuri alearekin eta pikillo piperrekin batera.
Dena ondo ondo irabiatu, oliba olio apur bat eta gatza gehitu.
IRUZKIN DIETETIKOA
Humusa ainen onuragarriak zaizkigun lekaleen kontsumoa areagotzeko aitzaki goxoa da. Zorionez badauzkagu prestatutako oso aukera interesgarriak. Baina egia da etxean egindakoa bada hobeagoa izango dela!
Gainera gaurkoan puntu berezi bat eman nahi izan diogu, pikillo piperrak gehituz!