Laboren eskuragai
- Gazta
- Tipula
- Letxuga
- Hurra
- Laranja
- Eztia
- Ozpina
- Oliba beltza
- Oliba olio birjina extra
- Gatza
Cous-cous entsalada gazta eta laranjarekin
OSAGAIAK
- Mozzarella gazta
- 120g cous-cous
- Tipula bat
- Letxuga bat
- Hurrak
- Laranja bat
- Koilarakada bat ezti
- Ozpina
- Oliba-olioa
- Gatza
PRESTAKETA
Lehenik letxuga garbitu eta zatitu. Ondoren tipula xerra meheetan moztu eta letxugari gehitu. Ondoren cous-cousa egosi. Egosi ondoren hozten utzi.
Laranja puska txikitan moztu eta entsaladari gehitu. Gainetik gazta, hurrak eta cous-cousa gehitu. Saltsa prestatzeko, 30ml ur, 20ml olio, 2 koilarakada ozpin eta eztia erabiliko dugu. Dena ondo ondo nahasiko dugu eta entsalada saltsa honekin onduko dugu.
IRUZKIN DIETETIKOA
Entsalada fresko hau ezin hobea da zitrikoen denboraldia ondo aprobetxatzeko. Osagaien konbinazioa sobera ez gustatu arren eta tipulak laranjaren zaporea estaltzen ahal duela uste arren, zuk uste duzunaren kontrakoa geratzen da, bien konbinazioak arrituko zaitu. Animatu errezeta hau probatzera.