Laboren eskuragai
- Gatza
- Piper beltza
- Barazkiak
- Tofu
- Oliba olio birjina extra
Barazki eta tofu makiltxoak
OSAGAIAK
- Kuiatxoa
- Piper gorria
- Piper berdea
- Txanpinoiak edo perretxikoak
- Tofua
- Gatza
- Piperbeltza
- Oliba-olioa
PRESTAKETA
Garbitu ondo barazkiak eta zatitxo txikietan moztu, ondoren ongi sukaldatu ahal izateko. Tofua ere dadotan moztuko dugu. Ondoren, jarri osagai guztiak makiltxoetan. Oliba-olio pixka bat gehitu eta plantxan sukaldatu. Piperbeltza eta gatza bota. Makiltxoak noizbehinka biratu, alde guztietatik berdin egiteko.
IRUZKIN DIETETIKOA
Oso errezeta erraza, baina oso goxoa eta, gainera, super osasungarria. Errezeta honek abantaila bat dauka, etxean hasita ditugun barazkiak erabil ditzazkegulako, horrela ez dugu janaria botatzen.
Makiltxo hauekin batera, hidrato pixka bat gehitu ahal diogu, hala nola, arroza, garibeltza, cous-cousa…