A principios de marzo contaremos con el Laborezaina Javier Beristain para enseñar a tod@s los interesad@s a hacer pan. Javier, natural de Arano, vive en Lezo desde hace años. Hijo de panaderos y panadero de oficio, actualmente está jubilado. Además de haber trabajado en las panaderías Beristain y Norpan, es también el creador de Euskovazza, S.L. (máquinas de café). Experto artesano en el mundo del pan tras su jubilación, vuelve a ofrecer su conocimiento a su entorno. Es una persona muy cercana y con cantidad de anécdotas.
No tenéis que traer nada a la sesión, ya que los ingredientes los pondremos nosotras. Será gratuito para l@s soci@s y para los que no son soci@s tendrá un coste de 5€. Se ruega la inscripción previa para facilitar la organización.
A partir de las 17:30 de la tarde del 11 de marzo empezará el taller en Labore y lo está preparando con mucho mimo. No tenemos ninguna duda de que lo vamos a disfrutar. Por lo tanto, ¡apuntad la fecha en vuestra agenda y venid!
