Poco a poco hemos empezado a recoger la cosecha de otoño de Argia. Ya tenemos a nuestra disposición el Libro Haziak y la Agenda Ilargia eta Landareak 2025.
La base para crear alimentos para el hogar; el trabajo de selección consciente que se ha realizado en las comunidades de generación en generación para mantener las características gustativas de cada especie; la autosuficiencia que se juega a nivel mundial vs la lucha por la expropiación; la semilla que nos habla del clima y la cultura de Euskal Herria; el placer de ver cómo se desarrollan las verduras, las legumbres, los cereales, las flores; la formación y la reactivación del ciclo de la vida…
Este libro de Miguel Arribas Kelo y Marc Badal ofrece explicaciones detalladas sobre la elaboración de las semillas de 60 especies de nuestras huertas: cómo cuidar cada una de ellas para que dé las semillas; cómo y cuándo recoger la cosecha; pautas para la correcta selección de las semillas; cómo limpiarlas y almacenarlas para su adecuada conservación…
Con este libro en la mano, siembra y comparte las semillas de lo que quieres recibir en el futuro.
El coordinador europeo de Vía Campesina, Guy Kastler, ha escrito en su artículo específico para este libro esta verdad incuestionable: “Quien controla la semilla controla la alimentación. Quien controla la alimentación controla al pueblo.”
En este enlace puedes ver la entrevista realizada a los autores del libro.
En la agenda, Jakoba Errekondo explica, los trabajos de todo el año en función de la luna, cómo trabajar cada semana en el huerto, los árboles frutales, el jardín y el bosque: cuándo y qué sembrar, qué plantar, cómo podar, cómo tratarlo, qué cosechar, cómo injertar…
¡No encontrarás nada mejor que esta agenda en euskera! También es cómoda y agradable para usar en el lugar de trabajo. Es un buen material educativo para su uso en los centros escolares y una herramienta fundamental para el huerto escolar.
Trabajos de todo el año en base a la Luna, cómo trabajar cada semana en la huerta, en los árboles frutales, en el jardín y en el bosque: cuándo y qué sembrar, qué plantar, cómo podar, cómo tratar, qué cosechar, cómo injertar…
Por octavo año, descubrirás el conocimiento y la experiencia de Jakoba Errekondo, un trabajo realizado con rigor y mimo. La portada es de Antton Olariaga y también las trece espectaculares láminas que hay dentro sobre los animales que nos pueden ayudar.
Organiza los trabajos de la huerta y las plantas en función de la luna.
A la hora de organizar la compra, ten en cuenta lo local y lo que es de temporada.
¡Dos tesoros que sin duda no pueden faltar en casa!