Revuelto de ajos frescos

Los puedes encontrar en Labore

• Huevos
• Ajo

INGREDIENTES

• Un manojo de ajos frescos
• Un par de dientes de ajo
• Cuatro huevos

PREPARACIÓN

Corta y limpia los ajos frescos

Saltea los ajos y los ajos tiernos en una sartén previamente engrasada y calentada.

Bate los huevos en un cuenco aparte, y añádelos a la sartén.

COMENTARIO DIETÉTICO

Si bien esta es una receta muy fácil y rápida, es también una buena forma para consumir una verdura no muy habitual en nuestras costumbres y de obtener sus beneficios. Ya que los brotes de ajo son una buena fuente de calcio.