Gar-goik

Hace más de 50 años se cerró en Betelu la fábrica de productos lácteos suiza Heininger. Lo que hizo que muchos de los trabajadores empezasena a trabajar en otras empresas cercanas como Beteluko Ura, la papelería de Leitza Sarrio, Wisco… pero Ramón Garmendia no siguió ese camino, ya que continuó elborando lácteos, pero ahora sin trabajar para una empresa y a cuenta propia en el caserío Baldenea. Sus productos tuvieron éxito entre los vecinos del pueblo e inmediaciones, por lo que en el año 1970 reabrió la fábrica de Heininger en la que trabajó. A día de hoy sigue funcionando grancias a la excepcional calidad de sus productos: yogures (enteros y desnatados), leche (entera y sin lactosa), nata y mantequilla.

A día de hoy Ramon ya está jubilado y le ha dejado en herencia la empresa a sus hijos, pero sigue yendo todos los jueves a la feria de Ordizi, y tiene una profunda preocupación en el futuro de la ganadería y agricultura.

Productos

• Leche
• Yogurt