Campañas

Ioritz de Elika nos trae BERZAS todas las semanas. Podéis utilizarlos como complemento de potajes, tanto en ensalada caliente como para hacer chucrut en casa. Tiene pocas calorías y ayuda […]

Ya está en marcha la campaña de cordero ecológico para estas Navidades. Al igual que los últimos años, podréis adquirir el cordero del caserío Paxkoteia, situada en el poblado de […]

Ya hemos comenzado a recoger las primeras nueces de Tierra Estella de este año. Ángel nos las trae como el año pasado en sacos de 2 kg. ¡¡Tuvieron un gran […]

Con los cambios del tiempo a menudo nos enfríamos, por eso lo que no puede faltar en todas las casas es la MIEL. Durante mucho tiempo hemos estado esperando a […]

Ahora que parece que ha llegado el invierno, ya hemos recibido las ZAPATILLAS DE LANA, este año Raquel ha elaborado nuevos modelos. También nos han llegado las plantillas de lana […]

A medida que avanza el mes de octubre, hemos ido recogiendo cada vez más frutas propias del invierno. También estamos ya recibiendo semanalmente MANDARINA, producida por Carmen de Valencia de […]

Ya hemos comenzado a recibir las calabazas ecológicas cultivadas por los agricultores de la zona, podéis elegir entre las variedades Potimarrón, Guernica y Cacahuete. Podéis adquirirlos enteros o en rodajas. […]

Luisa tiene sus manzanos en las tierras de Amaiur, alrededor del caserío Kisua. La próxima semana nos ofrecerá manzanas ecológicas de la variedad Crimson. Tendréis que pedir toda la caja, […]

La próxima semana podréis adquirir membrillo fresco y ecológico. Como hacían nuestros abuelas, el otoño es un buen momento para hacer conservas para el invierno, para poder seguir saboreando alimentos […]

Tenemos otra oportunidad para apoyar a los productores. En esta ocasión, Luisa del Caserío Kisua de Baztan nos pide ayuda. Al envasar el ZUMO DE MANZANA ECOLÓGICO, en lugar de […]

Los productores de fruta de nuestro entorno nos han empezado a traer las primeras MANZANAS y PERAS de este año. Nino y María nos han empezado ya traer la variedad […]

Ya está en marcha la temporada de arándanos. Iñaki y Laura de Otazuri los producen con mimo en Ezcurra. Este año los han envasado en dos formatos, además de las […]

El TOMATE es el alimento preferido de verano de la gran mayoría de nosotros. Bien en ensaladas o bien añadido a otros platos, ideal tanto para elaborar zumos como para […]

Para poder comer de forma saludable entre horas tanto en la playa, en la piscina o en el monte tenéis a vuestra disposición una excelente fruta ecológica de temporada: melocotón […]

La semana que viene podremos adquirir de nuevo cerezas ecológicas de Navarra. Como en la primera campaña, las traeremos del municipio de Cárcar, producidas por una familia con larga trayectoria […]

Ya hemos estrenado la temporada de frambuesas autóctonas. Amaia ya nos ha empezado a traer las primeras tarrinas llenas con la cosecha de este año. Nos las trae los lunes […]

Wilson nos los trae de Alza, el pepino es genial para hacer frente al calor y añadir a nuestras ensaladas de verano. El resto de horticultores también comenzarán a recoger […]

Este año podremos adquirir cerezas ecológicas de Navarra. Las traeremos del municipio de Cárcar, y han sido producidas por una familia con larga trayectoria agraria. Nos dicen que como tienen […]

La semana que viene vamos a poder realizar una nueva campaña de alcachofas y espárragos frescos de Tierra Estella. En cuanto recojan la cosecha nos la traerán a Labore, permitiendo […]

Estamos felices de anunciaros que estamos en condiciones de realizar una campaña de alcachofas y espárragos frescos de la Ribera de Navarra. Debido a las heladas de finales de enero […]

La producción de zanahoria en las huertas de nuestro entorno es una tarea difícil, debido al clima que tenemos, a la dificultad de producirlas y al tiempo que se tarda […]

Con el comienzo de la primavera empieza la época de la remolacha y es el mejor momento para aprovechar todas sus propiedades y sabor. Es una hortaliza muy característica debido […]

Las coles de Bruselas son una fuente rica de fibra, potasio y ácido fólico. Se pueden preparar de varias formas: cocidas en menestra, crudas en ensalada, al horno con coco […]

En las próximas semanas tendremos una nueva oportunidad de conseguir cordero ecológico. Cordero lechal ecológico de Edouard, de la la finca Paxkoteia, del poblado de Lohitzun, situado en la frontera […]