Ya hemos empezado a repartir los primeros lotes de carne del circuito de carne propio de Oiartzun, ¡Ya está en marcha el reparto!
En total han sido 64 pedidos, y teniendo en cuenta que de la primera partida hemos podido sacar 19 lotes, lamentamos no haber podido abasteceros a todos. Repetiremos la campaña en mayo, donde primaremos a los que aún no han recibido el lote, ya que nuestro objetivo es que la mayor cantidad de personas posible pueda disfrutar de esta exquisita carne. Por lo que a no ser de que llegue para todos, los que ya habéis recibido el primer lote tendréis que esperar un poco más.
Os pedimos paciencia, puesto que estos no son más que los primeros pasos para construir un circuito propio de carne. Aún estamos aprendiendo y calibrando las cantidades que necesitamos. Eso sí, vuestro interés nos da mucho ánimo, y nos motiva para seguir adelante.
Esta primera prueba piloto ha sido principalmente para los socios de Labore, por lo que vemos que tiene mucho potencial para establecerlo en otras zonas del pueblo.
En caso de que te hayas quedado sin poder gozar del lote, ¡el próximo 13 de marzo estarán disponibles las piezas que no hemos destinado a los lotes! Es decir paquetes sueltos de con carne saludable de Oiartzun, donde podréis encontrar una amplia variedad de productos: hamburguesas, albóndiga, chuleta, entrecot, hígado, picadillo, solomillo…
Estamos realmente contentas con el trabajo realizado y el producto que ofrecemos. No os podéis imaginar la pinta que tiene la carne de Oiantzabal baserria, y la satisfacción que nos da aseguraros la calidad de un producto propio de Labore. Eso sí, los que nos hemos quedado sin lote tendremos que esperar hasta el viernes.
