La próxima semana contaremos con un taller de verduras fermentadas a cargo de Valquiria y Auria. Se está preparando la cita con mucho mimo y aunque tendremos la oportunidad de degustar sus creaciones, la idea será elaborar nuestros propios productos.
- Guantes
- Tabla de corte
- Cuchillo afilado
- Recipientes grandes y anchos de vidrio con tapa
- Recipientes pequeños y estrechos de vidrio con tapa
- Film transparente
De cara a la organización, es necesario inscribirse previamente.
Los vegetales fermentados son muy sanos porque, entre otros beneficios, enriquecen la microbiota intestinal con buenas bacterias, aumentando nuestra capacidad digestiva y protegiéndola de la sequía, la diarrea o el intestino irritante. Los tenemos a la venta pero no son baratos y por eso queremos ofreceros la oportunidad de aprender a hacerlos en casa por vuestra cuenta.
¡Anímate!