A principios de julio hemos recibido la carne del último ternero del Circuito propio de carne de Oiartzun de este año.
En esta ocasión fue criado por Fermín, del caserío Petrine, del barrio de Karrika, y es de la raza Limangus y es un macho. Su alimentación ha consistido, además del maíz verde ensilado y la hierba cultivada propiamente en el caserío, en cereales ecológicos y sin transgénicos. Y lo ha hecho sin hormonas externas ni antibióticos y con un buen trato hasta el último momento. Es una carne que cuenta con toda la garantía de Labore: sana, autóctona, con precios dignos para los productores y justos para los consumidores, adquirida directamente, respetuosa con el medio ambiente y elaborada para impulsar el sector primario.
Para los que esta vez nos hemos quedado sin lotes de 5kg, la carne que no hemos destinado a los lotes os la ofreceremos envasada al vacío y congelada como en ocasiones anteriores, para ir comprando a la carta. Ya está disponible. ¡Aprovecha la oportunidad!
¡Disfruta de la carne saludable del pueblo!
