Granja Goiburu
Familia-empresa pequeña ubicada en Urnieta, en las inmediaciones del monte Adarra. Han preferido la calidad de cabecera a la de cantidad, por lo que su producción es limitada.
Trabajan principalmente con derivados del pato y todos sus productos se elaboran sin aditivos artificiales.
Característica: Convencional.
Productos
- Confit de pato
- Foie gras
- Confit con hongos