laborezain

La sidra ecológica Txotx de 3 litros que los amigos de la sidrería Ola envasan al vacío y comercializan en envases de grifo, se encuentra transformada pero con la misma […]

La segunda hoja de Bizi Baratze es una revista de formato muy especial. Por un lado, aporta un conocimiento práctico del cultivo de plantas en cada estación del año. Por […]

Ya hemos empezado a recivir melocotónes amarillos, los de Galo, producidos de modo ecológico en Lumpiaque, ¡qué sabor tienen! ¡Bien por nosotr@s! 

Tenemos a la venta el ajo negro elaborado por Pete en Bizkaia y también la mezcla de ajo blanco y negro picado, ideal para incentivar nuestros platos. Pete lleva 20 […]

En Zituene están experimentando con nuevas pastas y ya tenemos a la venta las espirales fabricadas con trigo sarraceno que han comercializado recientemente. No llevan el sello de sin gluten […]

Esta es nuestra propuesta para que niños, jóvenes y adultos, tengamos una alternativa saludable a los refrescos tradicionales. ¡¡A pesar de no llevar azúcar añadido y tampoco gas, son verdaderamente […]

Tenemos nuevas hamburguesas veganas, porque faltaban las de  sin gluten. ¡Por la inclusión también en la alimentación! Para que las personas con limitaciones alimentarias tengan el mismo derecho a comer […]

Un año más, durante el mes de julio, hemos tenido la oportunidad de disfrutar de los tomates ecológicos para ensalada producidos en tierras de Hernani por los miembros de Pausoak, […]

La semana que viene tendremos una nueva oportunidad de conseguir cerezas ecológicas. Nos las traen directas desde unos cerezos que miden 30 metros de altura y se encuentran a 800 […]

Acabamos de traer el guisante texturizado en trozos. Es una fuente de proteína vegetal rica, especialmente recomendable para quienes llevan una dieta vegetariana o vegana. Es ideal para comerlo salteado […]

Nuestra socia Blanca sigue aumentando su gama de productos de cosmética natural. En esta ocasión, ha puesto en el mercado aceite de oliva virgen extra. Es un suero ideal para […]

En junio proyectamos el documental «Alternativas, construyendo otros futuros posibles» sobre proyectos comunitarios de economía social transformadora que desde el trabajo de hormiga demuestran que otro mundo es posible: en […]

En junio organizamos dos iniciativas cerrando así el curso en Labore. Uno de ellos fue el relativo al agua, ya que al hablar de salud no podemos esquivar la calidad […]

Ya está en marcha la temporada de guisantes. L@s amig@s de Elika nos traen todos los días inmediatamente después de su recolección, producidos con mimo de forma agroecológica en tierras […]

Con la entrada en mayo hemos recibido nuevas semillas. De hecho, según la horticultura ecológica y biodinámica, esta época del año es ideal para sembrar judías verdes, diferentes variedades de […]

Nino de Karkar también nos está trayendo espárragos trigueros ecológicos, otra de las verduras sanas de la época. ¡Fantásticos para hacerlos a la plancha y servirlos con sal floral!

Hoy hemos recibido los primeros espárragos frescos ecológicos de Nafarroa de este año. Su temporada dura poco y se nota que es nuestra verdura preferida, ya que se vende a […]

¡Vamos a repartir el mayor número de productos de todos los tiempos en Eskutik Eskura! La demanda se ha incrementado en los siete territorios, habiéndose solicitado un total de 145.500 […]

Los contenidos de Bizi Baratzea nos ayudan a hacer pedagogía, a veces los hemos compartido con vosotr@s, pero a partir de ahora también los podréis adquirir en papel. De hecho, […]

Qué agusto estuvimos el martes con Valquiria aprendiendo a hacer el Kéfir de agua y la Kombucha. La cita suscitó un gran interés entre vosotr@s. L@s asistentes pudimos degustar las […]

A principios de abril nos visitaron l@s alumn@s de 1º de la Escuela Agraria Fraisoro para conocer el proyecto Labore en su conjunto, nuestros valores y los objetivos que estamos […]

Ya tenemos más componentes para hacer agua de Kéfir y Kombucha en casa. Los higos secos y las pasas, Kukitxa a peso, las bolsas de tela de algodón orgánico y […]

A finales de abril tendremos un taller para aprender a hacer kéfir y Kombucha en casa. Los probióticos son muy necesarios para la salud de nuestro intestino. En otoño aprendimos […]

El pasado jueves pudimos proyectar la película Percy en Landetxe. Alrededor de 70 personas asistieron a una película ambientada en el proceso judicial que el productor canadiense Percy emprendió contra […]