laborezain

El último sábado de diciembre realizamos el recuento anual de existencias. Muchas gracias a los voluntarios que vinisteis a ayudar, a los que estáis en la foto y a los […]

¡Qué a gusto escuchamos a Onintza Enbeita! Con la excusa de la vida de Feli Madariaga compartió con nosotros sus fantasmas reflexiones. Feli ha trabajado mucho en la granja pero […]

Como todos los años, a finales de noviembre se juntaron los integrantes de la Asociación Guipuzcoana de Donantes de Sangre en la planta de Niessen. Después de que los trabajadores donaran sangre, disfrutaron de un almuerzo saludable con comida de pequeños productores locales. ¡Gracias por vuestra generosidad! !

Estamos muy contentas con el éxito que ha tenido la 1. Feria de Intercambio de Ropa. Se acercó mucha gente y nos intercambiamos mucha ropa. En general, trajisteis prendas en […]

El pasado mes de noviembre los alumnos de 3º de la ESO han trabajado el tema de la moda rápida durante cuatro semanas. Tras dos semanas en las que se […]

Y ya ha terminado la espera… ¡Estamos en plena época del tomate local, y qué sabor! ¡Vale la pena esperar! Nos los traen todos los días de Altza, Hernani y […]

¡Y por fin han llegado las vainas locales! Ay,  cómo nos apetecía comer esta legumbre de la época… pues la espera ha terminado. Neka y Josetxo nos las traen de […]

También hemos comenzado a recoger de manera directa el mango ecológico producido por Paloma y Felix en la zona de Granada. ¡Hay sabores mundiales! Es lo que tiene comer cada […]

¡Ya está en marcha la temporada de los pimientos locales! Hemos empezado a recibir pimientos de Landas, pimientos italianos y pimientos de Ibarra tanto de Oiartzun como de Lezo. ¡Mirad […]

Es evidente que estamos inmersos en la época estival, ya que los agricultores nos están aportando los pepinos ecológicos de las huertas de Oiartzun y Lezo. ¡Verdura fresca para añadir […]

¡Ya están las huertas de l@s baserritarras de la zona en plena floración veraniega! Hemos empezado a recoger cebolletas rojas de Altza. Son muy sabrosas crudas, en ensalada o cocinadas […]

También tenéis a vuestra disposición las berenjenas ecológicas producidas con mimo por el excelente equipo de Elika. Es la verdura perfecta para comerla salteada, rellena al horno o para elaborar […]

También hemos empezado a recibir patata nueva. Lo que nos traen nuestros amigos de Arraztalo es la patata blanca que se siembra en Oiartzun, y desde Berrobi hemos empezado a […]

Hacía tiempo que echamos de menos los puerros locales, pero ya ha terminado la espera. Tienen un aspecto impresionante, se ve que han sido producidos con cuidado. De momento estamos […]

Estamos en plena temporada de los arándanos ecológicos de Otazuri. Los hernaniarras Laura e Iñaki los producen en los terrenos familiares de Ezkurra. ¡Para muchos de nosotr@s es la fruta […]

Tenemos a la venta los ramos de Albahaca que nos ha traído Miriam desde Berrobi. ¡No sabéis el olor que tienen! Si este verano queréis dar un toque fresco a […]

Estos días los miembros de Lurraren Orena nos traen fresas ecológicas producidas con mimo en las tierras de Urrullo. ¡Tienen un olor y un sabor inmejorable! ¡Cuánto nos gusta esta […]

¡Ya están las huertas de l@s baserritarras de la zona en plena floración veraniega! Hemos empezado a recoger las hermosas espinacas de Altza. ¿Sabéis que a estas espinacas se les […]

Neka y Josetxo nos traen tomates-cherry muy sabrosos, ¡qué delicia! A principios de julio nos los dieron como prueba y en pocas horas nos los quitasteis de las manos, por […]

Xiker nos ha llenado muy bien el rincón de las mieles, ya que nos ha traído las mieles que nos faltaban hace tiempo, la nueva y deliciosa miel de milflores […]

Mugen gainetik GKEa gurekin harremanetan jarri zen elkarlanean Donostiako eskola-jangelak elikadura burujabetza eredurantz proiektu kooperatiboa gauzatzeko. Donostiako Udalaren Gizarte Eraldaketarako lan-lerro honen baitan sentsibilizazio eta hezkuntza arloko jarduerak garatuko ditugu. […]

Los ganaderos del caserío Bordaxar nos han traído nuevos yogures de sabores. El de melocotón ha sido el que más éxito ha tenido, pero el de fresa también es muy […]

En la finca Xalbadorrenea de Urepel, Xole cría con mimo los cerdos vascos. Se alimentan de hierbas, gusanos y castañas. Hasta ahora os habíamos ofrecido el paté de cerdo de […]

Los trabajadores de ABB Niessen participaron a principios de julio en el Día de la Bicicleta y desayunaron con alimentos ecológicos locales y de temporada. Nos ha parecido una bonita […]