laborezain

A principios de abril queremos poner el tema de las semillas en el centro. La semilla es un elemento clave en el camino hacia la soberanía alimentaria. Tal y como […]

A principios de abril queremos poner el tema de las Semillas en primera línea. La alimentación es un elemento clave en el camino hacia la soberanía. Tal y como señala […]

Un grupo de ciudadanos de Oiartzun, preocupados por las múltiples y variadas formas de adicciones y dependencias que nos afectan a día de hoy, ha organizado una primera reunión abierta […]

Ya está en marcha la campaña de Errigora de primavera. El aceite de oliva virgen extra, las conservas, el vino, el arroz, la pasta y las legumbres del centro y […]

Que a gusto estuvimos la semana pasada en el taller de elaboración de pan guiado por Javier Beristain. La cita despertó gran interés y disfrutamos de un programa tan bien […]

A principios de marzo, los miembros de la Mesa de Alimentación de Oiartzun y diversos productores de la localidad visitamos el centro de transformación de Hernani. De la mano de […]

Recientemente, dentro del programa Trebatu, nos visitaron alumn@s que están realizando la formación de Emprendimiento a fin de que conozcan el proyecto Labore en su integridad: los valores y los […]

¿Sabéis que casi la mitad de las frutas y hortalizas que se producen en el mundo se descartan por motivos estéticos? Conscientes de este problema, Ana y Luisa, miembros de […]

Ya está disponible el bálsamo pectoral ecológico elaborado con componentes naturales por los amigos de Lavándula. El bálsamo es un expectorante suave y descongestivo que ayuda a calmar el tórax […]

Los tintes naturales de KolorEko para el pelo ya están disponibles en Labore. Los componentes de los tintes son orgánicos y se han cultivado y producido sin utilizar ningún tipo […]

Como ya os dijimos, estábamos esperando a que desde la fábrica de Ortiz en Galicia llegasen los mejillones en escabeche, pues ya los hemos recibido y los soci@s aficionad@s a […]

L@s amig@s de Larreta han empezado a innovar en la producción de queso, para ello han colaborado con el Centro Esneki y en los últimos meses han conocido proyectos tanto […]

En el txoko sin gluten podéis encontrar cookies ecológicos con arroz y chocolate de La Panacea. 8 galletas dulces con ingredientes ecológicos certificados: harina integral de arroz, sin lactosa, con […]

Hace unos días estuvimos con el tío y el sobrino del proyecto KolorEko. En un primer momento planteamos la sesión como formación para los trabajadores, con el fin de poder […]

Much@s nos han agradecido haber invitado a Garbiñe Larrea, y la verdad es que una vez más tener a Garbiñe con nosotr@s fue un placer, tanto que dedicaríamos horas y […]

Hace tiempo que faltaban los jabones sólidos y los champús sólidos contra piojos de los miembros de Lavandula. Y es que, debido al espectacular incremento del precio de la mantequilla […]

Con el fin de ofreceros un servicio cada vez mejor, seguimos realizando pequeñas modificaciones. Esta vez hemos reorganizado la isla de los sin gluten, a ver si os gusta. El […]

Acabamos de conseguir mediante el Laborezain Imanol la alubia ecológica de Tolosa sembrada en los terrenos del caserío Elketa de Hernialde que a partir de esta semana volverá a estar […]

Hemos recibido por primera vez las endibias ecológicas producidas en la comarca. Nos las ha traído Ibai, desde Lezo. Tienen un aspecto espectacular y se pueden conseguir a mitad de […]

Jon, nuestro productor de frutas del caserío Lahardi, nos ha traído las primeras naranjas de mesa producidas en Getaria. ¿Quién diría que en nuestras tierras seríamos también capaces de producir […]

Hace tiempo que echábamos en falta la miel de Tomillo y Romero que produce Joseba de Erlan en Navarra. Se pueden adquirir en dos formatos: 500 gr y 1 kg […]

En esta época del año tenemos la oportunidad de preparar en casa nuestras propias verduras fermentadas y así degustarlas a lo largo de todo el año. Coge la col, la […]

Nos sumamos a la Iniciativa Legislativa Popular puesta en marcha por el Movimiento de Pensionistas de Euskal Herria. Nos unimos a la recogida de firmas para que el Gobierno Vasco […]

A principios de marzo contaremos con el Laborezaina Javier Beristain para enseñar a tod@s los interesad@s a hacer pan. Javier, natural de Arano, vive en Lezo desde hace años. Hijo […]